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イルホウレンソウでは、ソース付きのパスタメニューでも、お好きな自家製パスタを6種類の中からお選びいただけます。
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ズワイガニのクリームソース合えパッパルデッレ
ズワイガニのクリームソース合えパッパルデッレ
タラバ蟹に負けない繊細なズワイ蟹の甘さが濃厚なクリームソースの中にたっぷり詰まっています。
これを食べなきゃ損しますよ。
菜の花と帆立のオイルソース
菜の花と帆立のオイルソース
この時期ならではの季節感を出しました。
目で楽しみそして味わって納得のパスタです。
軽いミートソース
軽いミートソース
店長おすすめのホッとしちゃう定番候補の自信作。価格もリーズナブルでお求め安いのが特徴です。
シェフマリオ
シェフマリオ
ポルチーニ茸の香が強めの現地イタリア人好みのソースです。
あえて日本人向きにはアレンジしておりません。
シェフマリオから教わったレシピです。
海老とブロッコリーのオイルバターソース
海老とブロッコリーのオイルバターソース
プリプリの海老、コリコリの食感が残るブロッコリー、全体を包んでいるバターの風味とコクがあるオイルソースです。
貝柱の甘辛トマトソース
貝柱の甘辛トマトソース
イタヤ貝という貝の貝柱を玉葱の甘さとタカノツメの辛味で風味豊かに仕上げたトマトソース。シンプルに見えますが味わいは思いのほか深いのです。
きのことパンチェッタのカルボナーラ
きのことパンチェッタのカルボナーラ
生クリームを使って日本人向きにアレンジされたソースとはいえ細部までシェフ目崎のこだわりが詰まった絶品のカルボナーラです。
菜彩鶏と野菜のトマトソース
菜彩鶏と野菜のトマトソース
菜彩鶏のモモ肉と野菜を合わせたトマトソース、いわゆる”カチャトラ風”です。素材の組合せからできる旨味が詰まったパスタソースです。
帆立のこがしバターソース入りトマトソース合えリガトーニ
帆立のこがしバターソース入りトマトソース合えリガトーニ
バターをちょっぴり焦して、その香ばしい風味を新鮮なプリプリホタテから感じてください。
完熟トマトとスモークサーモンのパッパルデッレ
完熟トマトとスモークサーモンのパッパルデッレ
上尾産の完熟トマトとスモークサーモンをたっぷり使った贅沢なフレッシュトマトソース。レシピの注意事項を守って美味しくお召し上がり下さい。
春野菜のアンチョビ風味のオイルソース
春野菜のアンチョビ風味のオイルソース
7種類の野菜をアンチョビの風味とコクを生かしたオイルソースに仕上げました。一人住まいで野菜不足の方オススメのパスタです。
サルシッチャ
サルシッチャ
どなたにも楽しんでいただける、お子様にも人気のソーセージ入りトマトソースです。
定番
エミリア風ラザニア
エミリア風ラザニア
海の幸のラザニア
海の幸のラザニア
ジターナ
ジターナ
ジターナダブルホット
ジターナダブルホット
ペスカトーレ
ペスカトーレ
海老入りフレッシュトマトソースのタリオリーニ
海老入りフレッシュトマトソースのタリオリーニ
ボロネーゼ
ボロネーゼ
イカ墨スパゲッティ
イカ墨スパゲッティ
自家製フォカッチャ
自家製フォカッチャ
自家製生パスタ
自家製生パスタ
ほうれん草入り自家製生パスタ
ほうれん草入り自家製生パスタ
*こんな人のイタリアンです*
目崎シェフ目崎貴忠(めさき・たかただ)
1942年7月、東京生まれ。若い時からイタリア各地の民家、牧場、レストランを渡り歩き、独学でイタリアの家庭料理を学ぶ。
帰国後、ホテル、レストランで修行時代を送り、ルスコーニ氏に師事。
イタリアン・レストランが日本では稀な時代から、数多くの発起に関わる。イタリア南部独特の特徴ある本格生パスタを作り続けている。

シェフ目崎監修のイタリアンレストランへ行こう!
⇒ 東京広尾[plates(プレーツ)

*営業日のご案内*

日曜祝祭日は定休日です。
出荷、お問い合わせ業務はお休みさせ ていただきます。
また、年末年始休業、夏季休業をそれぞれ数日取らせていただきます。
詳細はメルマガをご覧下さい。
■ 配送料金
商品金額 全国(除 沖縄県) 沖縄県
〜¥7,499 780円 1,000円
¥7,500〜 0円
ご購入の商品金額が¥7,500以上になりますと、送料が無料となります。
商品は、ヤマト運輸のクール便に(冷蔵便もしくは、冷凍便)てお届けいたします。
沖縄県の方は、こちらで送料をプラスしてください。 ⇒
■ [冷蔵便]と[冷凍便]の違いについて
冷蔵便このマークの付いた商品は、ヤマト運輸の [冷蔵便]にてお届けいたします。
冷凍便このマークの付いた商品は、ヤマト運輸の [冷凍便]にてお届けいたします。
商品ページに[冷蔵便]のマーク、もしくは[冷凍便]のマーク、どちらか一方しか付いていない商品同士を、1度のご注文で購入くださる場合は、[冷蔵便]と[冷凍便]に分けて二個口でのお届けとなり、送料780円×2となります。
また、7500円以上の送料無料特典の場合での二個口配送の場合は
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のカードがご利用になれます。
●代引引換…代引き手数料(315円)はお客様負担 となりますが 小計3000円以上お買い上げの場合は、代引き手数料(315円) はイルホウレンソウで負担いたします。
■ 保存方法・賞味期限
自家製生パスタは、発送日より20日間。 冷蔵庫にて保管ください。
ソースは、冷凍庫での保存で1ヶ月おいしくいただけます。
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