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| HOME / ボンレスハムのブロッコリークリームソース合え | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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こちらの商品は、季節のメニューですので、販売数を限定させていただいております。 こちらのメニューは、60個のみの限定販売となります。 発送日 8月9日（木）〜 以降随時 ※当社からの出荷日になりますので、配送日をご指定いただく場合は、 地域にもよりますが、2日程足していただけると確実かと思います
固形分として入っているのはボンレスハムだけ。 ブロッコリーはフードプロセッサーで液状になって生クリームと合わさることでこの綺麗なエメラルドグリーンのソースになっているのです。 ですからブロッコリーという名前を使わなければ、綺麗なエメラルドグリーンのクリームソースということだけで終わってしまうかもしれません。 確かに、ブロッコリーそのものにはあまり個性的な味や香があるわけではないので固形として食べる分には食感と見た目でその存在がわかるぐらいです。 だからといって何の風味もないわけではありません。 微かに緑黄野菜の地味豊かなやさしい香が生クリームだけではないことを感じさせてくれるのです。  イルホウレンソウのクリームソースの特徴はその濃厚な味。その味を作り上げるのになくてはならないのが、ダイコーフレッシュ45という生クリームです。この生クリームに対するシェフ目崎のこだわりはかなりのものです。 頑固一徹な料理人ですから、一度ほれ込むとよほどのことがない限り変えることはまずありません。 今回ご紹介するクリームソースは味わいもさることながらビジュアル的な感覚を楽しんでいただきたい一品です。 是非盛り付けも一手間加えて色々な食材を利用してカラフルな彩りで楽しい食卓を演出していただければと思います。 ＜by 店長 土屋＞  こちらの商品は、季節のメニューですので、販売数を限定させていただいております。 こちらのメニューは、60個のみの限定販売となります。 発送日 8月 9日（木）〜 以降随時 ※当社からの出荷日になりますので、配送日をご指定いただく場合は、 地域にもよりますが、2日程足していただけると確実かと思います
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