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[1食分] ¥1,100円(税込)
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自慢のベシャメルがベースになっているからこそ、
絶対にご家庭では出せない味のクリームパスタ!



    
  今までの完全予約受注生産から変わります!

定番予約受注生産の3種類の中で唯一冷凍保存が可能な商品のため
試験的に今回仕込み分を通常商品と同じように販売いたします。

賞味期限は発送日より20日です。(ソース冷凍保管、麺冷蔵保管の場合)


また、麺の製造の都合により「ほうれん草入り14mm平麺」への変更はできません。






◆◆◆ エビ入りホワイトソースのパッパルデッレ ◆◆◆

エビ入りホワイトソースのパッパルデッレ
「クリーム系のパスタを」という声を、いただいておりました。

せっかくお届けするならと、イルホウレンソウのソースに対するこだわりが、一番わかりやすい形でと、シンプルなメニューを選んでみました。

具は海老のみです。
しかし、海老のだしと、そのプリプリの食感が、クリームソースと一体になるには、ぴったりなのです。

ホワイトソースですが、イルホウレンソウでは、【ベシャメルソース】 と呼んでおります。

使う生クリームも、乳脂肪が贅沢に入った特別なものを使用しています。

それを元にソースを作り、弱火で2時間ほどかけて、コトコトと煮詰めることによって、こだわりのコクを足しています。

更なるこだわりに、”なめらかさ”があります。

[寒冷紗](かんれいしゃ)と呼ばれるただでさえ目の細かい布を、2枚重ねてソースをこします。

こうすることにより、きっと今まで体験してことがないと思われます、”まるで舌に吸い付く”かの様ななめらかさを出しているのです。

しかし、このこだわりソースも、先ほどの条件を守っていただかなければ、台なしになってしまいますので、くれぐれもご注意くださいませ。

そして今回はさらにスペシャルな点としまして、麺にパッパルデッレを持ってきました。

これは、太さが14mmもあり、イルホウレンソウで最も幅の広い平麺になっております。
びっくりするような食感で、ソースとの一体感をお楽しみください。

さらに、このソースには手で細かくおろしたパルメザンレジャーノチーズをたっぷり加えて仕上げています。
味と香りを存分にお楽しみください。

<by シェフ・Mesaki>


◎ 賞味期限について ◎

賞味期限は発送日より20日間です。必ずその期間にお召し上がりください。

尚、保存方法は、麺・冷蔵庫、ソースは冷凍庫でお願いいたします。



◎ パスタの種類について ◎
この濃厚なクリームソースに関しては、なんといっても、14mmのパッパルデッレがよく合います。
これは、パスタにほどよくソースを絡めるためであり、シェフのベストチョイスです。

しかし、それでも別のパスタをご要望の場合は、変更ができます。
(ほうれん草入り14mm平麺を除く)
ご注文確認画面の下にある注意書きにそって、[ご意見・ご要望]欄にご記入ください。




【ソース原材料】
牛乳、小麦粉、バター、ベイリーフ、ナツメグ、タイム、オリーブオイル、ナチュラルチーズ、生クリーム、海老、塩、胡椒


【セット麺、原材料】
14mm平麺
デュラムセモリナ粉、鶏卵、水、海塩             (ほうれん草)


エビ入りホワイトソースのパッパルデッレ[1食分]

   ・エビ入りホワイトソース 220 g ×
   ・生パスタ平麺(14mm)(パッパルデッレ) 110 g ×

通常販売では他の麺への変更希望はほうれん草14mm平麺を除き可能です。
小売価格: ¥1,040(税込)

大変申し訳ありませんが、ただいまパスタを14mm平麺に固定させていただいております。

なお、パスタの種類の変更は、お買い物カゴ画面の[ご意見ご要望]欄に書いていただければ可能となっております。

個 1,100円  


■ お客様の声
 濃厚なソースを堪能
今回が初めての購入で、『エビ入りホワイトソースのパッパルデッレ』をお願いしたのですが、とても濃厚なソースを堪能させていただきました。 16日の朝に着いたのですが、早速、お昼に頂きました。
とてもおいしかったです。
次回は何にしようかと、今から思案中です。
今後ともよろしくお願いします。
愛知県 Mサマ

 コメントも出来ないくらい
いつも、ホームページやメールマガジンなどで楽しい情報をお届けくださいまして、まことにありがとうございます。
毎回、楽しく拝見させていただいております。

また先日は、大変美味しい『 パスタセット 』をお届けくださいまして本当にありがとうございました。
さっそく、家族全員で美味しくいただきました(^^*)

“ マルゲリータのカルッツオーネ ”につきましては、中身も美味しかったのですが、外側のパン生地だけでも十分に美味しかったです。
そして、“ 海老入りホワイトソース ”、“ ゴルゴンゾーラソース ”につきましては、生パスタの美味しさはもちろんですが、ソースの美味しさが絶妙で...
母などは、コメントも出来ないくらいに美味しかったと感激しておりました。
( 生パスタをゆでた、海塩のゆで汁すらも美味しかったですvv )

土屋様。並びに、シェフやスタッフの皆様。
美味しいパスタを本当にありがとうございました。
心よりお礼申し上げます。

また何かの機会には、ぜひお願いをさせていただきたいと思っております。
これからもよろしくお願い申し上げます。m(__)m
神奈川県 Tサマ

 幸せな気分に酔いしれてしまいました。
パスタの方は予定通り届き、その日の夕食にみんなで食べました。
ソースはカルボナーラ風にしてみました。
塩加減は抑え目で、とのことだったので大丈夫かなぁ?と思いながらパスタと絡めて食べてみると・・・お〜いしぃ〜!(≧∇≦)c
6才の次男が「やっぱり生パスタはモチモチが違うねっ!」ですって。
あまりの美味しさにみんな一気に食べ終えてしまいました。
結局8人前を大人3人と7才・6才・1才の子供の6人で平らげてしまいました。

そしてエゴセットは翌日、母と2人でこっそり食べました。
エビがたくさん入っていてプリップリも美味しかったし、ゴルゴンゾーラのソースも思ったよりも癖がなく青カビ系が苦手な母も美味しく頂けたようです。
最初に量を見た時、ちょっと足りないかも・・・と思ったのですが、濃厚なクリームとチーズのソースがお腹を十分に満たしてくれました。
食べ終わってしばらくは2人でボーッとしてしまい幸せな気分に酔いしれてしまいました。
いつまでも余韻を味わいたくてしばらくは水も飲めなかったです(笑)。
次はいつ注文しようか、なんて相談する母と娘でした♪

今回は送料もサービスして頂き、とてもお得に美味しいものを味わうことができました。
本当にごちそうさまでした。またぜひ注文したいと思います。
ありがとうございました。
埼玉県 Tサマ

 また食べたい!!
とっても美味しかったです!
エビもあんなにしっかりしたのが入ってるとは・・・(失礼;)
皿に余ったソースが勿体無くて、サンドイッチ用のパンでこすり、もう、舐めたかの様にキレイに完食しましたv
また食べたい!!どうか、また販売して下さいね。
まぁ、金欠状態が続いてるので、しばらく通販してる場合じゃないんですが(苦笑)
余裕が出来れば、また色々と試してみたいです。やっぱりライスコロッケを食べてみたい・・・
それでは、なんだか訳判らないままですが;クリームソース美味しかったよ〜〜〜!! って事で失礼します。
Mサマ

 絶品!!
前回注文して本日調理しました。
絶品!!
また注文しなければと思い再度注文します。定番になっていないのが残念。
ところでHPの注文欄にはチーズが入っていると記載されているのですが前回分には入っていませんでしたがどうなのでしょうか。(※製造過程が変更にともない、ソースと一体になったところをお届けする形になっておりました)
この商品の次回予定日があればあわせてお知らせください。
Mサマ

 今日も食べちゃいます
昨日、えび入りホワイトソースのバッバルデッレ、届きました。ありがとうございます。 さっそく、夕食に食べました。
まず、ソースの量にびっくり。1人分がふんだんな量だったので、平麺ソースでのこったら、スパもゆでちゃおうかな、と思ってましたが・・・ ゆであがった麺のふとさにびっくり。
その太い麺に絡みつくまろやかなソース、程よい量で、まったく残りませんでした。ソースはなめらかで、チーズの香りもよく、こんなおいしいホワイトソースのパスタははじめてでした。 えびもぷりぷりで歯ごたえもよかったです。
1つ、母にあげたので、あと2つしかない・・・ でも、今日も食べちゃいます、たぶん。
兵庫県 Tサマ

 自腹で買ったかいがあるってモン
ついたその日の内に母と二人で食べました。
家にはテフロン加工のフライパンがありませんでしたので、racoさんが書いていたようにパスタと一緒に袋ごと茹でて食べたのですが、もう!すごぉ〜く美味しかったです♪
自分の中の語彙が少ないので、上手く表現する事が出来ませんが、クリームのとろっと濃いホワイトソースを太目の面にからめて食べるこの幸せ!!
海老もプリプリとしていてうまみがギュッとつまっていて美味しかったです。
最後は余ったソースを少し焼いた食パンに付けてペロリときれいに食べてしまいました。

普段なかなか通販など良く思っていない母ですが、
「イルホウレンソウさんのパスタは時々頼んでもいいわね」
なんて嬉しい言葉まで!
自腹で買ったかいがあるってモンです(笑)
それでは、これからもイルホウレンソウさんのますますの御活躍を期待しています。
神奈川県 Fサマ

 全部食べてしまいました。
朝 うちのわんこのお散歩から帰ってきたら 玄関に宅配便が。
もちろん 届いたその日の夕食になりました。
ホワイトソースはくどくなく さらっとしてて、ホワイトソースなのに、あんなにさっぱりとしたソースがあることに驚きました。
ふたりで「美味しいね」と全部食べてしまいました。

ラザニアもとっても濃厚で小さいかな?と思ったけど 食べてみると、お腹いっぱい。
もう大満足でした。

次は何を注文しようか、食べてすぐに悩んでしまったほどでした。

美味しいパスタをありがとうございました。
これからもよろしくおねがいします。
三重県 まこサマ

 予想を超えるおいしさ
はじめて頂きました。そのおいしさにビックリしました。
プレゼントに惹かれて購入したのですが、予想を超えるおいしさに家族で感激しました!ごちそうさまでした。
神奈川県 Iサマ

 くせがなく食べやすく最高!!
初めて、注文しました!
社長のおっとこ前企画の送料券を使って!!
エビ入りホワイトソースのパッパルデッレとゴルゴンゾーラソース合えリガトーニのバラエティーセットを!!

ゴルゴンゾーラは、くせがなく食べやすく最高!!
エビのほうはぷりっぷりで、平麺のパッパルデッレというものを初めて食べたのですが、ソースにとってもよくからんでおいしかったです!!

すべて、おいしくてとても満足だったのですが、それよりもなによりも初めての注文で、まいあがってしまい、おかしな日付で注文してしまいきづかずにいたら、すぐお電話いただいて、とっても迅速で丁寧な対応に感謝感謝です!!
また、ぜひ注文しまーす!!!
埼玉県 Yサマ

 これまた絶品
エビのソースがこれまた絶品ですね!
フライパンに残っていたソースをパンにつけて、まさに、ふき取るが如く全部たいらげました!
ゴルゴンゾーラも・・・またしても至福の時でした〜!!(^O^)
ごちそうさまでした!
埼玉県 Uサマ

 感動しました。
先日、お試しセットでゴルゴンゾーラソースとおいしい海老が入ったクリームソースのパスタをいただきました。
とてもおいしくて感動しました。家でお店の味が食べられるなんてすごいですね。
ソースはとても凝っていてチーズがきいていて両方おいしくいただきました。パスタもとてもおいしかったです。
Sサマ

 大変美味しかったです。
今日、初めて注文した「バラエティ set」が届きました。
18:00以降の配達だったので夕飯は筍ごはんを炊いてましたが、18:20ごろ届きましたので急遽メニュ−を変更してパスタをいただくことにしました。
とても、美味しかったです。同封いただいたレシピどうりに忠実に作りましたところどちらのパスタとも大変美味しかったです。
特に主人はあまり期待していなかったので、大変喜んでおります。(ネットの購入は、あたりはずれが多いので・・・。) ご馳走様でした。また注文したいと思います。
我が家は主人と二人家族なのでできれば今回のような食べきりサイズのセットがたくさんあれば嬉しいです。
東京都 Nサマ

 なんとおいしい事・・
ギャーア おいしい!
先ほど届きました。エビの方をいただきましたが、まあ・・なんとおいしい事・・どうしましょう。
3個 頼んで大正解でした・・(後、2回楽しみ)
ゴルゴンゾーラの方は息子が帰宅したら作ってみます・・おいしい!と言いましたらメールします。
本当にいつもおいしいものありがとうございます。と目崎シェフによろしく・・・
東京都 Hサマ

 究極のパスタ
カルッツォーネとパッパルデッレの大ファンです。
大きなエビがたくさん入っていて、とろけるようなホワイトソースをからめたあのおいしさは、私にとって究極のパスタと言ってもよい程です。
東京都 Kサマ

 注文してよかった
これも、あれもおいしそうだなあとよだれが出そうになりながら・・・。昨日初めて注文して、エビ入りホワイトソースのパッパルデッレを食べました。
作り方もすごくわかりやすく書いてあり、おいしくできました。やはり注文してよかったと思いました。
今度はカルッツォーネを頼んでみようかな、と考え中です。
これからもおいしいメニューを作ってくださいね!
熊本県 Kサマ

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