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[1食分] ¥1,000円(税込)
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ブルーチーズが苦手だった人にこそ試していただきたい、驚きの食べやすさ!

フレッシュクリームをふんだんに使っているために、発送日をこちらで指定させていただく、完全受注発注になります。



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◆◆◆ ゴルゴンゾーラソース合えリガトーニ ◆◆◆

ゴルゴンゾーラソース合えリガトーニ
世界3大ブルーチーズの一つとされます、イタリアの”ゴルゴンゾーラチーズ”を使ったソースです。

まず、パスタとして、適したブルーチーズを選び、濃厚な生クリームで、丁寧に延ばし、更に、白ワインで風味を加えました。
ふつふつと、水分を飛ばし、ちょうど良いとろみが出ましたら、出来上がりです。

ブルーチーズの塊を前にして、今まで敬遠していた方には、ソースとなって食べやすくなったところを、ぜひ一度試してください。

生クリームとワインを加えることにより、まろやかになった風味は、今までの偏見をくつがえすことと思います。

この、濃厚でとろりとしたソースに最適なのが、今回ご紹介する【リガトーニ】というショートパスタです。
ゆで上がりは、直径が1.5〜2cm程、長さ3cm弱のもので、まわりにこまかいすじがはいっています。

このすじの一つひとつに、ソースがからみ、かといって、ソースが余計に付かないので、フォークで口に入れたときに、もちもちした食感とともに、ソースとの一体感を楽しんでいただけます。

<by シェフ・Mesaki>

  ◆ 発送日をこちらで指定させていただきます。 ◆  
フレッシュクリームの賞味期限が短いため、ご注文いただきました分だけを調理し、出来たてをすぐに発送いたしますので、その日にちをこちらで指定させていただきます。


下のご注文欄の発送指定日分のご注文のみをお受けする形になります。
他に冷蔵便の商品を合わせてご購入いただきました場合は、こちらの発送日に一緒に送らせていただきます。

もしも当方で指定しました発送日以前に、その他の冷蔵便の商品を別送でお受け取りになりたい場合は、配送指定日を記入の上、送料を1つ追加していただきますよう、お願いいたします。
(注文確認ページの上の表、送料の横のプルダウンメニューから指定できます。)

ただし、発送日が異なるご注文で、総額¥7,500を越えると、システム上、自動的に送料が無料になってしまい、送料を1つ追加することができなくなってしまいます。
大変お手数ですが、1件の発送分が¥7,500を越える時のみ、当方で送料を負担させていただいておりますので、その場合はご注文を分けていただくようお願いいたします。

お手数をおかけしますが、この様な形でしか、通常販売できない商品ですので、すこしでも新鮮なうちにお届けするためと、ご了承いただければと思います。

◎ 賞味期限について ◎
こちらのセットは、フレッシュクリームをふんだんに使っているため、完全受注発注の形をとらせていただいております。
ご注文をお受けして、出来立てをそのまま皆さまにお届けする形です。
それでも、通常商品より、賞味期限が短くなっていますので、どうぞご注意ください。
賞味期限は発送日より7日間です。必ずその期間にお召し上がりください。

尚、保存方法は、麺・ソースともに、冷蔵庫でお願いいたします。

◎ パスタの種類について ◎
こちらのソースに関しては、リガトーニがよく合います。
これは、パスタにほどよくソースを絡めるためであり、シェフのベストチョイスです。
しかし、それでも別のパスタをご要望の場合は、変更ができます。
ご注文確認画面の下にある注意書きにそって、[ご意見・ご要望]欄にご記入ください。


【ソース原材料】
ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、バター、黒胡椒

【セット麺、原材料】
ショートパスタ(リガトーニ)
デュラムセモリナ粉、鶏卵、水、海塩





フレッシュクリームをふんだんに使っているために、発送日をこちらで指定させていただく、完全受注発注になります。


ゴルゴンゾーラソース合えリガトーニ[1食分]
   ・ゴルゴンゾーラソース 110 g ×
   ・リガトーニ 80 g ×
小売価格: 6月2日(金)発送分* [ 5月28日(日)受付終了]
1,000円(税込


■ お客様の声
 バリ美味です!!!!!
バリ美味です!!!!!
今宵、食べたのですけどね、リガトーニの歯ごたえといい、ソースといい絶品でした。

イタリアンは大好きです。
なにせフレンチの元ですもんね!
世界三大料理は本来、イタリア、トルコ、中華ではないかと思っています。
大満足でした。
どうもありがとう!!!
東京都 Nサマ

 むちむちで美味しい
昨日、友人が集まったので、早速イルホウレンソウさんのパスタを食べさせました。
「かんぱーい」 と言ってから、私は3回もパスタを茹でましたとも。
茹で立てを食べてもらうには、乾杯の前に作ったらいけない、と思っていたんですが、最初の一皿(ゴルゴンゾーラ)が、好評であっという間に無くなり、まだ、食べると言うので、次のパスタを茹で、トマトと紫蘇とまいたけとベーコンをオリーブオイルで炒めたソースとあえて出し、さらにまだ食べると言うので、また茹でて、今度はトマトのクリームソースで食べさせました。
全部で4人前を茹でたわけですが、あっという間にみんなのおなかに。
生パスタは、むちむちで美味しい、と大好評でした。
みんな、それぞれ1品持ち寄りだったんで、ほかにも食べるもの、たくさんあったのに、みんな、欠食児童のようにパスタを食べていましたよ。
美味しいパスタをありがとうございました。
おかげで私の株も上がりました。
また、注文したいと思いますので、宜しくお願いします。
Hサマ

 コメントも出来ないくらい
いつも、ホームページやメールマガジンなどで楽しい情報をお届けくださいまして、まことにありがとうございます。
毎回、楽しく拝見させていただいております。

また先日は、大変美味しい『 パスタセット 』をお届けくださいまして本当にありがとうございました。
さっそく、家族全員で美味しくいただきました(^^*)

“ マルゲリータのカルッツオーネ ”につきましては、中身も美味しかったのですが、外側のパン生地だけでも十分に美味しかったです。
そして、“ 海老入りホワイトソース ”、“ ゴルゴンゾーラソース ”につきましては、生パスタの美味しさはもちろんですが、ソースの美味しさが絶妙で...
母などは、コメントも出来ないくらいに美味しかったと感激しておりました。
( 生パスタをゆでた、海塩のゆで汁すらも美味しかったですvv )

土屋様。並びに、シェフやスタッフの皆様。
美味しいパスタを本当にありがとうございました。
心よりお礼申し上げます。

また何かの機会には、ぜひお願いをさせていただきたいと思っております。
これからもよろしくお願い申し上げます。m(__)m
神奈川県 Tサマ

 幸せな気分に酔いしれてしまいました。
パスタの方は予定通り届き、その日の夕食にみんなで食べました。
ソースはカルボナーラ風にしてみました。
塩加減は抑え目で、とのことだったので大丈夫かなぁ?と思いながらパスタと絡めて食べてみると・・・お〜いしぃ〜!(≧∇≦)c
6才の次男が「やっぱり生パスタはモチモチが違うねっ!」ですって。
あまりの美味しさにみんな一気に食べ終えてしまいました。
結局8人前を大人3人と7才・6才・1才の子供の6人で平らげてしまいました。

そしてエゴセットは翌日、母と2人でこっそり食べました。
エビがたくさん入っていてプリップリも美味しかったし、ゴルゴンゾーラのソースも思ったよりも癖がなく青カビ系が苦手な母も美味しく頂けたようです。
最初に量を見た時、ちょっと足りないかも・・・と思ったのですが、濃厚なクリームとチーズのソースがお腹を十分に満たしてくれました。
食べ終わってしばらくは2人でボーッとしてしまい幸せな気分に酔いしれてしまいました。
いつまでも余韻を味わいたくてしばらくは水も飲めなかったです(笑)。
次はいつ注文しようか、なんて相談する母と娘でした♪

今回は送料もサービスして頂き、とてもお得に美味しいものを味わうことができました。
本当にごちそうさまでした。またぜひ注文したいと思います。
ありがとうございました。
埼玉県 Tサマ

 とっても好評でした。
先日初めて注文をいたしました。生パスタとエビ入りホワイトソースとゴルゴンゾーラソースのセットです。
おいしくてけちけち?食べているのでまだエビ入りのソースは食べていないのですが、ゴルゴンゾーラはチーズのコクとおいしさが凝縮されていて夫にもとっても好評でした。
パスタも家でいつも食べているものとは食感がまるで違って、さすが「生」だなと思いました。
また注文させてくださいね。メルマガも楽しみにしてます。
東京都 Fサマ

 大変美味しかったです。
今日、初めて注文した「バラエティ set」が届きました。
18:00以降の配達だったので夕飯は筍ごはんを炊いてましたが、18:20ごろ届きましたので急遽メニュ−を変更してパスタをいただくことにしました。
とても、美味しかったです。同封いただいたレシピどうりに忠実に作りましたところどちらのパスタとも大変美味しかったです。
特に主人はあまり期待していなかったので、大変喜んでおります。(ネットの購入は、あたりはずれが多いので・・・。) ご馳走様でした。また注文したいと思います。
我が家は主人と二人家族なのでできれば今回のような食べきりサイズのセットがたくさんあれば嬉しいです。
東京都 Nサマ

 この上ないくらいおいしかった〜
今回初めてボロネーゼとジターナそしてラザニアのセットを安価でGETできました!
そして偶然にもゴルゴンゾーラのリガトーニとカルッツォーネ(ホワイトクリームソース)のモニターにもなれました!
話はいっぱいあったのに、感想がおそくなりました。ごめんなさい・・・

さて、本題に戻りますが、この二つのセットが二日違いで届きました。
家族四人くいしんぼうなので、一緒に食べて幸せな気分になっちゃおう!と作る日見たら3種類のパスタの茹でる時間が全部違う事に気付きました。
普通に考えれば当然なんですけど、舞い上がっていたもので。それからが大変でした。

もちろん出来立てを食べたいし、子供もお腹減るとうるさいから全部同時に仕上げたい・・・・パスタにラザニアにカルッツォーネ・・・・頭が真っ白になってしまいました。
恥をしのんでだんな様に相談。
タイムスケジュールを立て、やる順番を頭に叩き込みました。ちなみにだんな様はタイマー&指示係。
奮闘したのち全部同時に完成!

この上ないくらいおいしかった〜〜〜〜イルホウレンソウさんの苦労が少し判った感じがしました!
みんなおいしかったけど、私は特にリガトーニが最高^−^湯煎する意味が判りました。
子供もボロネーゼに満足し、又食べたい!とにこにこ^−^
今度は良く見て買うようにします。
またよろしくお願いします!!
千葉県 Kサマ

 「幸せ〜」な感じ
このリガトーニは以前に一度注文したことがあって、すごくおいしかったので、再度の注文でした。
前回一緒に食べた彼氏からのリクエストでもあったのです。

届いた次の日、また彼氏と一緒に食べました。彼は最近、地元では結構おいしいという評判のレストランでゴルゴンゾーラソースのパスタを食べたんですが、「こっちの方が断然おいしい!」と言いながら喜んで食べていましたv(^^)v
二人して「幸せ〜」な感じになってました(笑)きっとまた注文します!

私はパスタが好きで、よく自分でも作るし、彼の為に作ることもあるですが、やっぱりプロの味にはかなわなくって、だからと言ってお店でばかり食べるの もさびしいし・・・
そんなときに、イルホウレンソウさんのパスタは本当においしくて、誰かと一緒に食べるときには自分で多少の(と言っても茹でたり和えたりという程度で すが・・・)手をかけるってところも、いいなって思います。
ほんのちょっと、自分が手をかけなきゃいけないあたりで、シェフやスタッフの皆さんの愛情に私の愛情もプラスできるとでもいうか・・・(恥;(* ̄ ̄*)
幸せになれる料理って、いいなって感じました。
これからもちょくちょくお世話になります。
富山県 Kサマ

 予想を超えるおいしさ
はじめて頂きました。そのおいしさにビックリしました。
プレゼントに惹かれて購入したのですが、予想を超えるおいしさに家族で感激しました!ごちそうさまでした。
神奈川県 Iサマ

 くせがなく食べやすく最高!!
初めて、注文しました!
社長のおっとこ前企画の送料券を使って!!
エビ入りホワイトソースのパッパルデッレとゴルゴンゾーラソース合えリガトーニのバラエティーセットを!!

ゴルゴンゾーラは、くせがなく食べやすく最高!!
エビのほうはぷりっぷりで、平麺のパッパルデッレというものを初めて食べたのですが、ソースにとってもよくからんでおいしかったです!!

すべて、おいしくてとても満足だったのですが、それよりもなによりも初めての注文で、まいあがってしまい、おかしな日付で注文してしまいきづかずにいたら、すぐお電話いただいて、とっても迅速で丁寧な対応に感謝感謝です!!
また、ぜひ注文しまーす!!!
埼玉県 Yサマ

 こんなに美味しいのは初めて
前回購入しそこなってしまったゴルゴンゾーラ・海老のクリームパスタを頂けてとても幸せ♪です。
ゴルゴンゾーラ、大好きなんですが、こんなに美味しいのは初めてです。自宅でここまで美味しく作れるのもレシピを入れて頂いているからなんですね。
絶対にお店の方にも伺わせて頂きます!
今後とも宜しくお願いいたします。
東京都 Kサマ

 これまた絶品
エビのソースがこれまた絶品ですね!
フライパンに残っていたソースをパンにつけて、まさに、ふき取るが如く全部たいらげました!
ゴルゴンゾーラも・・・またしても至福の時でした〜!!(^O^)
ごちそうさまでした!
埼玉県 Uサマ

 うますぎる〜〜〜!!
お昼になるギリギリにパスタが届きました!
主人と共に、とっても楽しみにしていたので到着が待ち遠しかったです!
で、今夜さっそくいただきました。
最初ひとくち食べて・・・「うま〜〜〜い!!」ついつい赤ワインもすすみます・・・
パンをソースにつけてまた・・・「うますぎる〜〜〜!!」
・・・ひたすら食べつづけ・・・そして1人前ずつ食べ終わった私の口からとんでもない提案が・・・
「ねぇ、もう1人前ずつ食べない・・・?」
「・・・(しばし沈黙)・・・いいよ・・・」とだんな・・・。
ワインで気持ち良くなっていたせいもあって食欲大魔人と化した私たちだったのでした・・・(^^ゞ
ゴルゴンゾーラはあまり得意でなかった私が立て続けに食べられて自分でもびっくりしています。ほんとにおいしくておいしくて・・・
ごちそうさまでした!!・・・むちゃくちゃ幸せ〜〜〜v(^O^)v
埼玉県 Uサマ

 たまらなかったです♪
大のチーズ好きの私にはたまらなかったです♪
最初作った時はソースを湯せんにかけたのですがちょっと余ってしまったので、博多産の明太子と合わせてタラのソテーに添えてみたらGOODでした!<邪道かな?
フライパンでじっくり煮詰めて、トロっとさせたソースもなかなか。
ゴルゴンゾーラはくせがあるので、子供達にはムリかと思いましたが、二人とも(2歳&1歳)パクパク食べていましたよ。
そういえば最近パスタはほうれんそうさんの以外食べていません。また美味しい新商品期待しています!
埼玉県 Sサマ

 感動しました。
先日、お試しセットでゴルゴンゾーラソースとおいしい海老が入ったクリームソースのパスタをいただきました。
とてもおいしくて感動しました。家でお店の味が食べられるなんてすごいですね。
ソースはとても凝っていてチーズがきいていて両方おいしくいただきました。パスタもとてもおいしかったです。
Sサマ

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