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こちらの商品は、季節のメニューですので、販売数を限定させていただいております。 こちらのメニューは、60個のみの限定販売となります。 発送日 1月11日（水）〜 以降随時 ※当社からの出荷日になりますので、配送日をご指定いただく場合は、 地域にもよりますが、2日程足していただけると確実かと思います
冬野菜の代表格の白菜と豚バラ肉をクリームソースに仕上げました。 試作撮影日までは私自身もレシピから想像してもっとクリームソースらしいパスタソースを考えていました。 と言うよりも中華の「豚バラと白菜のクリーム煮込み」的なイメージが先に沸いていたのです。 「できたよ」 の声で撮影台に乗っているパスタを見たときは？？？ クリームソースとはとても思えないのです。 「豚バラと白菜のクリームソースですよね」と再確認。 「そうだよ」 と怪訝そうなシェフの顔。 .……… とりあえず撮影をしてから試食。  .……「クリームソースなんだ！！」 しっかりといつもの濃厚な生クリームが口の中で広がります。 正直に言いますとちょっとクリームソースが苦手な私にも食べられる硬さのソースなんです。 それとレジャーノチーズと黒胡椒がアクセントになってクリームソースを抑えているせいかもしれません。 私の好みは黒胡椒をもう少し強め。 「見た目クリームソースっぽくないですね。」の声に 「ソース詰めすぎたかな？本番の仕込みのときはもう少しサットであげてソースのトロミを少し出してね」との指示が出ました。  「このままでもいい気もするけど」の言葉はそのまま飲み込むことに。クリームソースについての感想は参考程度。 ”店長はクリームソース苦手だからね” がシェフの頭に焼き付いているんです。 食べはじめに感じる”クリームソースの旨さ”を噛みしめながら豚バラ肉と白菜の 絶妙な組み合わせを楽しんでいるときに気付いたのです。 このパスタの売りの最大のポイントはそのボリュームだと。 国産豚バラ肉を100ｇ、白菜100ｇを使っています。 これだけでも200ｇ。 さらにダイコーフレッシュ45を100cc、ブロード70ccを加えて仕上げた時の ソースの重さは約270ｇになります。女性二人でシェアしてもいい量です。 クリームソースが大好きな方にはきっと満足して頂ける味とボリュームです。 また、ソースに少しトロミが出たとしても私のような”クリームソース系はちょっと”の皆様にも絶対おすすめできる一品に仕上がっています。 是非皆様の舌で味わって下さい。 よ。 ＜by 店長 土屋＞ こちらの商品は、季節のメニューですので、 販売数を限定させていただいております。 こちらのメニューは、60個のみの限定販売となります。 発送日 1月11日（水）〜 以降随時 ※当社からの出荷日になりますので、配送日をご指定いただく場合は、 地域にもよりますが、2日程足していただけると確実かと思います
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