店長一押しの一品＊生パスタ　イルホウレンソウ

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年間販売予定リストにない一品をここでご紹介

定番メニューや季節限定メニューからはずれてしまったあの一品や実験的セットメニュー等等、
店長土屋の一押しの一品をご紹介するページです。

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今回の一押しメニューは、

“上尾産こだわりトマトのジャム。”

今までトマトジャムを仕込むときの砂糖の分量はトマトの重さの20％～25％です。
シェフいわく「ジャムとは糖分20％以上で日持ちするもの」が口癖。

いままでずっと感じていたこと．．．．．．．．甘すぎ？
そこで今回は糖分14％で仕上げてみました。
甘いだけではない酸味も残ってトマトを感じられる仕上がりに...........！！
しかし、その分日持ちも短くなってしまいます。
開封後は冷蔵で３０日です。
お早めにお召し上がり下さい。

商品発送開始は、6/21(火)からです。

以降随時、発送可能です。

限定18個のみですので、どうぞお見逃しなく！

店長一押しの一品
小売価格：	650円（税込）

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