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[1食] ¥570
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 辛党さんに挑戦!”辛いのにオイシイ!”を目指してみました。


◆◆◆ ジターナ ダブルホット ◆◆◆

ジターナ


辛党で有名なイルホウレンソの店長Tsuchiyaプロデュース!
ピリ辛トマトソースの【ジターナ】に、2倍の辛さの【ジターナ ダブルホット】ができました!

● お客様の声 ●

以前のメルマガを拝見させて頂いて、超辛ジターナさんがとてもうらやましくなりました。
実は我が家もそのご夫婦とよく似た夫婦です。   主人は私の料理で慣らしたので、人よりは辛いものもOKですが、まぁ一般的な範囲の人です。
私は超×10くらいの激辛好きで唐辛子が大好物なので、メルマガ見てるだけでよだれが出そうになっちゃいました。
Nサマ

 ◆ Tsuchiya 店長からのコメント ◆ 

いや〜っいらっしゃるのはわかっていたんです。私と同じ味覚を楽しみたい人。
つまり刺激的な味覚”辛さ”です。

現在販売しているネット商品の「ジターナ」の辛さについては不特定多数を対象にするが為の制限がありますので、味見の段階でかなりセーブしていたのは事実です。

店舗で出しているジターナよりも実は辛さは控えめにしておりました。
それでも「辛すぎてたべれませんでした」とのMailをいただいたこともあるんです。

ネット用のジターナを仕込んで味見するたびに、モヤモヤした中途半端な感じがしていたんですが、はたと気付いたのです。

”私好みの辛さに仕上げたジターナを別に仕込めば問題はない”


そうなんです。この場をお借りして新商品のご案内をさせていただきます。
全国の辛い物好きの皆様本当にお待たせいたしました。
私、店長Tsuchiyaが納得する辛さに仕上げました。

その名も ジターナダブルホット!

現在あるネット用のジターナの辛さを基準にしてのダブルホットではありません。 店舗のジターナの辛さが基準です。
仕込み担当の厨房スタッフは立ち上がる唐辛子の臭いにむせながら目から涙を流しておりました。

しかしただ辛いだけのソースならお出ししません。あくまでもこのソースの旨さの根源に有る玉ねぎとアンチョビ、白ワインから作るマリナラソースの味が確認できる限界の辛さにこだわりを持って仕上げているのです。

一口目の舌先に甘味(この甘味こそがマリナラソースの味)を感じていただいた後に唐辛子の辛さが口一杯に広がっていきます。

途中で水を飲むなんて通のすることではありません。 ひたすら辛さの刺激を楽しんでください。
全身から噴出す汗もものともせず、皿に残ったソースも舐め尽くしてからコップの水を飲み干して一息ついてください。

辛くて美味しいものを食べたという充実感で幸福な一時が味わえることを保証いたします。

辛いものがダメな方、お子様はご遠慮いただいた方が賢明です。
辛いものが好きな方の為にお届けする商品です。

<by 店長・Tsuchiya>

 ◆ 注意!辛いものが苦手な方はご遠慮ください! ◆ 

後から、「辛すぎる!」との苦情はお受けいたしませんので、ご注意くださいませ。
標準の辛味をお好みの方は、【ジターナセット】のページをご覧下さい。
小学生のお子様でも、平気で召し上がっているとの声もいただく辛さです。(もちろん個人差はあるので、一例です。)
マリナラソースのおいしさの秘密に関しても、こちらのページにありますので、ご参考にしてください。






【ソース原材料】
オリーブオイル、ニンニク、トマトホール、玉葱、白ワイン、アンチョビ、パセリ、タカノツメ、塩、胡椒

【セット麺、原材料】
1.8mm丸麺
デュラムセモリナ粉、水、海塩


ジターナダブルホット[1食分]
   ・ジターナダブルホットソース 120 g ×
   ・自家製生パスタ丸麺(1.8mm) 140 g ×
小売価格:
個  あと残り 9個  570円(税込)  
 ■ お客様の声
 シンプルなのに、辛いだけじゃなく美味しい
ジターナダブルホット美味しく頂きました(^-^)
昔まだお店をやっていらした頃、超辛ジターナさんの話を見て、食べたくてたまらなかったのに、お店には伺えず、やっと念願かなったという感じで本当に美味しかったです。

シンプルなのに、辛いだけじゃなく美味しいっていうのがいいですよね。
自分で言うのも何ですが、よく「激辛好きな人はバカ舌になるよ」と言われつつ、味覚のしっかりした、激辛好きと自負しているので、自分が美味しいと思ったものは、辛い甘い関係なく人にも勧めたりするのですが、私が勧めた物はほとんどの人達からリピートされるのですから間違いないと思っています。

まぁ個人的にはもっと辛くても全然OKなんですが(^^;
ナポリターナもラザニアも、どれも美味しく満足ですが、もっと辛旨もさらに希望します!
ほんとうに、私が美味しい!っていうお店は少ないんですよ〜!

いまは残念ながら、冷凍庫がお中元等でいっぱいでお取り寄せ出来ません(T.T)が、急いで空きを作ってまた注文しますので、よろしくお願いします!
東京都 Nサマ

 ピリ辛がたまりません
仕事で遅く帰ってきても、準備の手間いらずですぐに食べられるのが気軽でいいですね。
茹でるときの岩塩まで付けてくださるなんて、至れり尽くせりですね。
ダブルホット・ソースはピリ辛がたまりませんでした。
もっと辛くしたいときは、たかのつめオイルを加えますね!
以前購入した他のお店の生パスタよりも、ムチムチ感が強くてとっても美味しかったです。
次は何を頼もうかと楽しみです。
ご馳走さまでした。
東京都 Sサマ

 ちょうどよい辛さ
先週の木曜日にジターナダブルホットセットが届き、日曜に早速いただきました。
私も主人も辛い物が好きなのですが、とっても美味しくて大満足気分を味わう事ができました!!(私たち夫婦にはちょうどよい辛さでした!!)
普段は家で乾麺のパスタしか食べていないので、この生パスタを食べると家ではなく本格的なお店に食べに出かけているような感じがしました。
作り方も簡単なのがGOODです!!
お店が近くにあればいうことないのに…
また、今後いろんな種類の物を注文して賞味していきたいと思います。
茨城県 Sサマ

 あの辛さが癖になりそうです。
ジターナダブルホット、とてもおいしかったです。
あの辛さが癖になりそうです。お店でも出してますか?
ごちそうさまでした。
埼玉県 Uサマ

 もっとはやく頼めばよかった・・・。
トマトジャムに惹かれて初めて注文しましたが、あまりにおなかがすいていたため、ジャムより先にジターナダブルホットを先に食べてしまいました。

生パスタを食べるのは初めてだったのですが、
すごく!すごく!ぷりぷりでおいしい。

ソースもピリ辛ですごくおいしい。
ちなみに家にちょうどナスとニンニクの芽があったので、ナスを素揚げにし、ニンニクの芽を炒めてそれらをいれてみたのですが、それもぴったりマッチして、かなり満足でした。

こんなにおいしいのならもっとはやく頼めばよかった・・・。
彼も、通販でパスタ?という感じで半信半疑だったのですが、
かなり満足していたようで、市販の乾麺とは全然ちがう!
といって感激してました。

ニョッキとジャムを食べるのがかなり楽しみになってきました。
それにしても、イルホウレンソウさんのパスタメニューは、いろいろありすぎて選び切れなくて、こまっちゃいます(笑)。幸せな悩みですよね。

近日中にお支払いしますね。
又是非宜しくお願い足します。
東京都 Tサマ

 最高ですね
ジターナダブルホット、先日麺の茹で時間を失敗してしまったのですが、今日は娘が泣いても離れないぞ!と心に決めて再挑戦しました。
やはり麺を美味しく茹で上げることができると、最高ですね。
愛知県 Kサマ

 私もりっぱな辛党?
手製麺は茹でるとかなりの量になり、食べ応えがありました。
乾麺と違って早く茹で上がりいいですね。
ソースは思ったよりも辛味はキツくなかったです。
私もりっぱな辛党?(笑)
でも主人にはつらかったようです。。。アハハ
手製麺に色々な種類のソースがあると見ましたので、次回購入の際には主人用に辛くないものを挑戦します。
千葉県 Tサマ

 辛いだけじゃなくて
Wホット、辛いもの大好きなので楽しみにしてました。
ほんとに辛いだけじゃなくて、すごくおいしかった!!
東京都 Oサマ

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