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こちらの商品は、季節のメニューですので、販売数を限定させていただいております。 こちらのメニューは、60個のみの限定販売となります。 発送日 9月11日（金）〜 以降随時 ※当社からの出荷日になりますので、配送日をご指定いただく場合は、 地域にもよりますが、2日程足していただけると確実かと思います
一人前のソースに約18個のイタヤ貝の貝柱が入っていますので探していただかなくてもわかっていただけるはずです。 シェフからのレシピにはミニホタテと書かれていたのですが、厳密にはイタヤ貝の冷凍貝柱でした。 このイタヤ貝はホタテガイとも呼ばれていますが、いつも使用している帆立貝とは別種の貝です。 調理する前の冷凍状態では直径が1.5〜2cmの大きさでしたが火を通した後は1cm弱の大きさになってしまいました。 甘辛トマトソースの甘の部分は大量の玉葱をいためることで引き出した玉葱の甘さです。 辛の部分はタカノツメです。 とにかく固形物は玉葱と貝柱というシンプルなソースですが、そのソースの中には貝柱の旨味とアンチョビのコクがしっかりと感じられる濃厚なトマトソースです。  イルホウレンソウには固形物が何も入っていないジターナソースがあるの ですからどうってことありません。 ＜by 店長 土屋＞
こちらの商品は、季節のメニューですので、 販売数を限定させていただいております。 こちらのメニューは、60個のみの限定販売となります。 発送日 9月11日（金）〜 以降随時 ※当社からの出荷日になりますので、配送日をご指定いただく場合は、 地域にもよりますが、2日程足していただけると確実かと思います
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