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[1〜2食分] ¥1,180円(税込)
ご購入はコチラ
魚介類が、ゴロゴロと入ったラザニアを、トマトクリームソースでどうぞv



◆◆◆ 海の幸のラザニア ◆◆◆
海の幸のラザニア
エビ、ホタテ、アサリ、その他の海の幸を、ちょうどソースとなじんで、パスタの間に納まるように、なおかつそのプリプリの歯ごたえが残るくらいの、サイコロ状にカットして、たっぷり入れました。

ソースはイルホウレンソウ自慢の、コクのあるベシャメルがベースをベースに、トマトソースを加えてあるため、程よい酸味が食欲をそそります。
また、海の幸独特の”だし”もソースに加わり、一層特別な味に仕上がりました。

パスタは、他のラザニアと同じ、自家製生パスタを平らに延ばしたものを、ノーマルのものと、ほうれん草のピューレを練り込んだものを使っております。
海の幸のラザニア
↑こんなにイロイロな魚介が…
海の幸のラザニア
↑自慢のベシャメルをベースにさっぱりトマト風味を加えたソースです。
海の幸のラザニア
↑自家製生パスタでつくるラザニアをテーブルいっぱいに広げて水を切っているところ
海の幸のラザニア
↑魚介とソースを合わせたものがコチラ
海の幸のラザニア
↑1枚1枚のパスタの間に、ソースを丁寧に引いていきます。
う〜。魚介がゴロンゴロン!
海の幸のラザニア
↑その後、丁寧に伸ばして平らにすることも大切!


交互に具を挟み込みましたので、召し上がるときの、見た目の美しさもお楽しみいただけます。

実は、このラザニアに限っては、通常の[エミリア風ラザニア]に比べて、パスタの段が一段少ないのです。
エミリア風は、5段、こちらは4段です。
しかし、グラム数は、同じく350g。
これは、こちらのラザニアの方が具がたくさん入っているために、4段でも、他のラザニアと同じボリュームがでているためなのです。

食べるごとに、これでもかと出てくるゴロゴロの魚介類を、レジャーノチーズの香りと、アツアツのトマトクリームソースとともにお召し上がりください。

<by シェフ・Mesaki>


  ◆ 実はこ〜んな苦労があるんです… ◆  
かつて[3種類のラザニアセット]として、販売していた時から、大人気だった、このラザニア。
人気の秘密の一つには、このちょっとめずらしいオレンジのソース、【トマトクリームソース】があると思うのですが、これを使うことによって、生まれる苦労もあったのです。

ラザニアのソースの基準は、たくさんの具を、自家製生パスタで挟み込んで、形が保てるコト。
だからこそ、濃厚なイルホウレンソウのベシャメルソース(ホワイトソース)が必然だったわけなのですけれど、これに関しては、更にトマトソースが入っています。

ですから、ベシャメルだけよりも、ずーーーっとソースがやわらかく、形を作るのに、デリケートなメニューになってしまうのです。

切り分けて、容器に入れる際も、通常とは違って、そ〜〜〜〜…………っと。そ〜〜〜〜…………っと切って、移します。

でも、そうしてまでお出しするのは、めずらしいこのラザニアを皆さまに知っていただきたいからなのです。魚介でも、おいしいラザニアができるんだって。

◎ 賞味期限 ◎

このセットは、冷蔵便と冷凍便、

お好きな方をお選びいただけます。


賞味期限は、冷凍便の場合、そのまま冷凍庫で保存していただければ、
1ヵ月間美味しく食べられます。
ただし、召し上がる前に レンジの[解凍モード]にかけるか、
冷蔵庫に移してあらかじめ低温解凍しておいてください。
すぐにお召し上がりの場合は、室温でもどしても大丈夫です。

冷蔵便でお届けした場合は、
発送日から1週間が賞味期限となっておりますので、ご注意ください。

特にご指定いただかなかった時は、
単品購入の場合は、冷凍便で。
他に同梱の商品がある場合は、
そちらの送付方法に合わせて送らせていただきます。

ご指定がある場合は、プルダウンメニューから、
お好きな送付方法をお選びください。


海の幸のラザニア

【ソース原材料】
オリーブオイル、トマトホール、帆立、海老、アサリ、スルメイカ、牛乳、小麦粉、バター、ベイリーフ、ナツメグ、タイム、ナチュラルチーズ、生クリーム、レジャーノチーズ

【セット麺、原材料】
14mm平麺
デュラムセモリナ粉、鶏卵、ほうれん草、水、海塩

海の幸のラザニア[1〜2食分]
   ・海の幸のラザニア 350 g × パック
   (1パック1〜2人前です。)
小売価格:
個   1,180円(税込)  
 ■ お客様の声
 在庫が切れたといったストレスが生まれつつあります。
イヤー本当に感動しました。
うちも嫁さんもイタリア料理が好きで結婚式もイタリアンでのレストランウエディング。
外食するにも必ずイタリア料理ってくらい大好きで、その上イタリア料理をかじってるのでいろいろ作るのですが、やっぱり、出せません。プロの味って感じです。

特に、あのコクは材料そのものをふんだんに使った結果の味。チーズもふんだんに使っているのでもう大満足。
2才のチビもバクバクと、親の分まで取っていく始末。
キノコのパスタとラザニアと一緒にかぼちゃの自家製ニョッキを作ってクリームソースで食べても何か物足りない。
ラザニアとキノコのパスタの味に押されちゃって、よわーくなっちゃって・・・。
パルメザンをバカバカ入れてもダメでした。

個人的には、特にラザニア(両方とも)とエビ入りパスタのパッパルデッレこの二つはさいこーです。
魚介のコクをソースにぎゅーっと閉じこめて、チーズをからめたあの味はまさに至福の味。
もちろんエミリアのニクニクした感じも忘れてはいけません。

とソースばかり褒めていますがやはりパスタが違います。
あのもちもちとして腰のある生パスタ独特の感触は、なかなか口にすることが出来ません。

特に、平面の生はいろんなところでも食べられるのですが、丸麺の生は初めてかも。
一度にいろいろ頼んだのでこの一週間はほんとパスタ三昧。
子供ができてから外食にいけなかったストレスが発散できたような気がします。

いや、イルホウレンソウのパスタの在庫が切れたといったストレスが生まれつつあります。
さあ次はどれにしようか、またまた嬉しい悩みを抱えつつ画面とにらめっこです。
岐阜県 Yサマ

 宝探しのよう
以前、海の幸のラザニアを旦那と2人で頂いて感激し、また発注してしまいした。
旦那が出張なのをよいことに、しっかり1人前として 堪能させて頂きました。

宝探しのように次々と現れる魚介類に喜び、 味わい深いソースもパンで綺麗に完食。
レンジで温める前に2等分すると、中央部もムラが少なく加熱できるようです。(以前、ラザニアで失敗したもので・・・)

香草塩は本当に細かいですね。
これなら、天ぷらの抹茶塩のような使い方も出来そうですね。 太っ腹企画、また楽しみに待ってますね(^-^)
大阪府 にゃんニャンサマ

 初めての味
海の幸ラザニアセット確かに届きました。おまけのパスタもありがとうございました!
やっぱり初めての味でした。
ぼけが出ていないことが確認出来て安心しました(*^_^*)

エミリア風ラザニアもおいしかったのですが、私はプリプリのエビが入った海の幸の方が好みでした。
またまたよろしくお願いします。
山口県 Iサマ

 すっかりリピーターです。
電子レンジで手軽にできて、取り出したときにはほのかな魚介の香り。
ラザニアに魚介を入れたという点が斬新で、すっかりリピーターです。
魚介は熱を加えすぎると固くパサパサしてしまいますが、この海の幸のラザニアは違う!
それぞれの魚介が良い味を出していて、歯ごたえも充分。
アツアツをフーフー言いながら頂く至福の時は、ラザニアを作るときの厨房スタッフの皆さんの丁寧な仕事に感激ひとしおです。

このセットを先日友人にプレゼントしてみたのですが、やはり 魚介の入っている珍しさと、ホウレンソウとプレーンのパスタの層の美しさにびっくりしていました。
本当に贅沢な気分になれる一品です。
栃木県 Kサマ

 魚介類がウマウマ
もうこのゴロゴロと入っている魚介類がウマウマで堪りません、ああもっと買い込めば良かったかもーっ。
神奈川県 Yサマ

 出て来る出てくるシーフード達!!
楽天でよくお買い物する紅茶のお店で紅茶とのコラボレーション販売をしていたのでとても気になっていました。
うわさに違わずおいしい!
「海の幸」っていったってホンのちょっと子エビが入ってるくらいだろうと思っていたのに、フォークでどこを切り取っても出て来る出てくるシーフード達!!
愛知県 Mサマ

 とろ〜り アツアツで!
コクのあるベシャメルソースとトマトソースのバランスが最高でした。
とろ〜り アツアツで!
海の幸もいっぱいで! またぜひ購入したいです。
お買い得セールがあれば いっぱい買い占めてしまいそうですね。
愛知県 Kサマ

 ソースも濃厚で、満足、満足。
エミリア風ラザニアと海の幸のラザニアももっちりでしたね。
電子レンジでチン!しただけで大丈夫なのかな?
と少し不安だったんですが、とってもおいしく食べました。
どちらのソースも濃厚で、満足、満足。
ラザニアってお店に行かないと食べられないものだとおもってたんですが、
こちらのラザニアはホントお手軽でいいですね。
しかも、味も保障付き!!
またいろいろ頼みたいな〜と思いますので、おいしいパスタお願いしましね。
奈良県 Oサマ

 ごろごろ入っていて最高!!
先日購入した海の幸ラザニアとミートソースのカルッツォーネとてもおいしかったです。
「海の幸のラザニア」はこくがあるけどしつこくなくて、私の大好きなシーフードがごろごろ入っていて最高!!
Keiサマ

 「うわっ、麺が旨い。」
主人と一緒に一口食べて出た言葉は、「うわっ、麺が旨い。」でした。
勿論ソースも、とても美味しかったです。
3つとも甲乙付けがたいのですが、目を楽しませてくれたのはシーフードでした。
出来上がった時、中のソースが溢れ出ていたのにはちょっと感動しました。
埼玉県 Kサマ

 本当に具沢山
先日3種のラザニアとかぼちゃのニョッキを注文しました者です。
ニョッキもほのかに甘くて美味しかったけれどラザニアが抜群!
実は長女(2)がラザニア好きで、ほうれんそうさんのを食べたらどんなだろうと思って注文したのです。
「ラザニアラザニア♪」ってどの種類も凄く喜んで食べました。
私的には特に海の幸のラザニアが、本当に具沢山でとても美味しく頂きました。
また利用させて頂きますね。
Sサマ

 欲求不満です。
昨日食べた海の幸のラザニアがむちゃくちゃ美味くてもっと食べたい欲求不満です。
ベシャメルソースに満足したの初です。
東京都 Yサマ

 「これお母さんのよ」
日曜日の朝にスパゲッティを食べることが多い我が家。
土曜日の夕方に海の幸のラザニア+ボロネーゼが届きました。早速日曜日に子供たちにはいつもの業務用ソースを使ったたらこスパ(子供はこれがお気に入りで、ほかの味のものはほとんど食べない)を作り、家内に海の幸のラザニアを出したところ、
 子供:「それなーに」(私:「げっ」)
 家内:「ラザニアというのよ」
 子供:「一口味見させて」
    (私「一口ですまないだろうなぁー」)
 一口食べた後で
 子供:「もうちょっとちょうだい」
 家内:「これお母さんのよ」
 子供:「うぅ、うぅ」(半泣きですねる)
仕方なしに食べさせて、半分近くは食べられてしまいました。
子供の舌は敏感で正直ですね、おいしいものには目がありません。
ボロネーゼは私がこの後で作り、一人でゆっくりといただきました。
しっかりした味付けでおいしかったです。
山口県 Yサマ

 絶対くせになります!
海の幸ラザニア・・・まず厚さ(高さ)にびっくり。
ラザニアってグラタン皿にぺったんこになっているものばかり見ていたので。しかも間に挟まったシーフードがごろごろと出てきました。
だんなと半分コしようと思ったのですが、 先に食べ出した私は半分を大きく侵食してしまいました。
ベシャメルの味、絶対くせになります!
レンジでできるところも共働き主婦にとってもうれしいです。
緑のパスタも鮮やかで、手軽なのにおっしゃれ〜
埼玉県 Tサマ

 友人にも好評でした。
以前注文、食べて、おいしかったので、ホ−ムパ−テイに利用しました。
海の幸がごろごろ入っていて、ソ−スもおいしく、友人にも好評でした。
東京都 Mサマ

 「海の幸同盟」が出来ています(笑)
前から購入している商品ですが、一人で楽しむのはもったいないので会社でみんなにおすすめしているうち今では「海の幸同盟」が出来ています(笑)
今回も780円ですごく心が動かされましたが、他のものにも目移りしてしまって泣く泣く1つで諦めました(T▽T)
埼玉県 Oサマ

 とろーりチーズと濃厚なソース
ラザニア食べたのは数年ぶりなので他所との比較はできないのですが、美味しかったです。
とろーりチーズと濃厚なソースがいいですね。
コレ食べながら「ゴッドファーザーPartII」のDVD観てたんですが、舌と目で同時にイタリアを味わうのもオツなものです。また食べたいですね。
千葉県 Tサマ

 非常に奥深い味わい
海の幸の内容が知りたいです。
食べていて分かるものもあるのですが、非常に奥深い味わいので、どう作ったらあんな味が出せるのか、自分でも作って見たいのです。
山梨県 Oサマ

 大丈夫でした。
海鮮系はあまり好きではないのですが、これは大丈夫でした。 個人的にはエミリア風ラザニアの方が好きですが。
福岡県 Hサマ

 本当にたっぷり
何層にも重なったパスタの間に海の幸がゴロゴロ入っていて、 シーフード好きにはたまらない一品ですね。
一口食べるごとに、必ずと言っていいほどシーフードも口の中に 入ってきます。
本当にたっぷり入ってますね!
トマトクリームソースも程よい酸味がおいしいです。
ラザニアは1〜2人前となっていますが、1人占めしてペロリと 平らげたいです。
長野県 Tサマ

 期待以上のおいしさ
本当にとってもおいしかったです。
海の幸のラザニアですが、1歳と3歳の子供達も喜んでぺろっと食べました。
私自身も期待以上のおいしさにびっくり。
あんなに魚介類がふんだんに入っていて、味がしっかりしてるなんて思いませんでした。

HPの写真もキレイで、覗くだけでわくわくします。
次は何を食べてみようかなぁって楽しみに考えています。
また利用させていただきます。
皆さん、お体に気をつけて頑張って下さいね。
東京都 Kサマ

 感激の味でした。
期日通りに商品が届いたので、早速土日に一つずつ主人と一緒に頂きました。
以前、プレゼントに当選させていただいたときに海の幸のラザニアは食べていたので、おいしいのはわかっていましたが、主人と二人、食べている間中「うーん」と「おいしい・・・」という言葉しかでてこないくらい感激の味でした。
なかなか自分でこの味は作れないし、外でこれだけの物はなかなか見つからないので、本当に買う価値があるね、と主人が言っておりました。
また来月も購入予定です。
これからもよろしくお願いいたします。
栃木県 Mサマ

 失神してしまうかも♪
さっそくノーマルとシーフードのラザニアを食べました。でも・・・
なんと解凍するのを忘れてたのです・・・。
レシピも読んだはずなのに!!そのショックはとてつもなかったです。
何分レンジをまわしたことか。
こんなミスをしてしまったから、味が落ちても仕方ないわな・・・と思って食べてみたら、ぜんぜんおいしかった!!!!!
ちゃんと解凍して食べたら失神してしまうかも♪
一気に3つとも食べなくて良かったです。
次は失敗しないようにがんばります。ていっても、冷凍庫から出すだけですが。
これからも世界中の人たちのほっぺのおちるような料理をつくってください。
是非また注文させていただきますし、東京に行く機会があれば必ず、レストランに寄らせていただきます!
ありがとうございました。
三重県 Yサマ

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