去る9月13日土曜日。
東京都板橋区にある、レストラン イルホウレンソウにて、第一回目のオフ会が開催されました。
目的としては、
一周年を記念して、日ごろの感謝の気持ちを伝えたい。
皆さまに、レストランでしかたべられないお料理を、食べていただき、
そしてスタッフと一緒に楽しんでいただく。
…コレでした。
ですから、儲けは度外視。原価で計算しておりますので、
通常では絶対にこのお値段ではお出しできないメニューになりました。
おまけに、ワインも飲み放題。(こ・これが後からアダになるとは、決定したときは誰も気付かず……(((;´∀`))))
その目的通り、堅苦しいプログラム等は一切なく、挨拶も軽め、席もバラバラで、
スタッフ一同、一緒になって、楽しい時間を過ごすことができました。
今まで、メール等のお名前でしか知らなかった方に、実際にお会いできて、感慨もひとしお。*´▽`*
なんだか、全員が「シーーン」となることがないんです。
それほど、あちこちで楽しい会話がはずみます。
そして、次々と出てくるお料理。
シェフも、その都度出てきて料理の説明をしてくれます。
ワインも好きなだけお飲みいただけるようになっていたので、会話もどんどんテンションがあがります(((((^^;)
「もーー。だいたいね。店長好き嫌い多すぎなんですよ!
店長が好きじゃないものは、racoがいっくら言っても商品にならないんですから〜ッ!」
「そんなことないじゃないか。言う方は楽だよね。でもそれを作ってくれって、厨房に頼むのは私なんだから。」
「みなさん商品化して欲しいものとかあったら、この場でじゃんじゃん言ってくださいね!
店長を動かすのは、皆さんの声なんですから〜〜ッ」
……エ何。ここは愚痴大会?(・∀・)
それに、社長がいないのを良いことに、
「こないだ社長なんてね…」
つか、暴露大会?(゜∀゜)
実は、「3時間半。ちょっと長いかなぁ〜。場が持つといいけれど…」
な〜んて、ちょっぴり心配していたんですよ。
でもね。皆さんとおしゃべりして、料理をほうばっているうちに、
時計を1度も見ることなく、あっという間に時間はオーバー。
これにはビックリしました。