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[約4人前] ¥15,000円(消費税・送料込
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毎年大好評のイタリアンおせち!今年もやります!


イタリアンおせち2012
※イメージ写真です。


毎年大好評をいただいております、イルホウレンソウのイタリアンおせち。
もちろん今年もやっちゃいます!

2005年以降既に400セット以上販売している人気商品!


販売期間は 11月14日〜 12月24日です。
早い者勝ちで、売切れ次第終了となります。ご了承ください。


※こちらは[はじめての方の送料無料特典]との併用はできません。


当社出荷日 12月29日一斉発送

ご到着は、地域によって12月30日もしくは31日になります。
時間帯指定がある場合はご注文時に入力してください。
2018イタリアンおせちは[冷蔵便] 限定です。

※おせちに他の商品を同梱する場合については、以下の文章をご覧ください。

年末までの間に行う企画セール等の商品以外及び、冷凍便限定商品以外の同梱が可能です。

追加注文は12月20日までのものについては同梱できます。


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ご挨拶

「イタリアンおせち」として販売を開始した当初と比べ、現在はネット上に各種のおせちが溢れかえっています。

そのような中、当店のおせちを楽しみにお待ちいただいている皆様には本当に感謝申し上げます。

今年も12種類という他社と比べようもないおせちですが、これが当店のオリジナル商品、自信をもってお届けいたします。

お正月の食卓を囲む皆様の笑顔の中心に当店のおせちがあれば幸いです。


<by 店長 土屋>



【メニュー構成とオマケ】
       基本的なメニュー構成は 「野菜系3品」「魚介系5品」「肉系4品」の計12品。
       それぞれ4人前を前提とした盛り付けとなりますので全てのメニューを充分に楽しんでいただける量があります。
       過去に量が少ないとのクレームはありません。ご安心下さい。
       上記の12品の他にイルホウレンソウからの感謝の印として1品を オマケとしてお付けいたします。



[1.]* 野菜のピクルス・ガルム風味 *
[容量]約200g
野菜のピクルス、ガルム風味 和風懐石なら酢の物ということになるのでしょう。
しかも、浅漬け的に、ほんのりとビネガーが香る程度の風味付けで仕上げてあります。

肉料理や揚げ物の後の口直しの一品。
シャキシャキの歯ごたえとすっきりした後味。

それとやはり彩を考えて食材を選んでいるシェフのちょっとした工夫も味わっていただければ幸いです。

私としましてはこの中の素材で一番のお気に入りは長ネギなんです。
他の素材は酸味が表にでるのですが、長ネギはぶつ切りのため、中にネギの甘味がしっかりと感じられるのです。

えっ、長ネギのピクルス...?? と疑りの眼差しでみておりましたが、いやいやどうも、目からうろこです。

そして、それらあっさりピクルスに、もう一段階味に深みをあたえているのが、[ガルム]です。
これは、イタリアの魚醤で、イワシと塩を何重にも重ね合わせて、それらが、凝集されて、しみだしたものです。

日本人にはまだまだあまり知られていませんが、アンチョビーそのものの風味をぎゅっと閉じこめたようなガルムはイタリアでは身近な存在なのです。

【原材料】
キューリ、ピーマン、人参、セロリ、長ネギ、砂糖、ガルム、 ワインビネガー、塩、 オリーブオイル、ローリエ、オレンジ


[2.]* エリンギのアワビ仕立て *
[容量]180g
エリンギのアワビ仕立て スライスしたエリンギを、厨房ならではの強火でサッと水分を逃がさないようにして、シャキシャキの食感を残して炒めます。

更に自家製のスープの素となります、”ブロード”で少しだけ煮て風味をエリンギに移します。
お口の中で、ブロードの風味の水分が広がり、とてもジューシーです。

まるでアワビをたべているかのような歯ごたえを、シンプルだけれども素材にこだわったエリンギでお楽しみください。

こういうメニューこそ、素材とプロの技の違いを、より体験していただけることと思います。


【原材料】
エリンギ、オリーブオイル、にんにく、ブロード、パセリ、鷹の爪、塩、胡椒

[3.]* しいたけのカキ風仕立て *
[容量]180g
しいたけのカキ風仕立て 厨房の強火でしいたけの香りを逃さず水分を中にとじこめて、ジューシーに仕上げました。

そのシコシコした食感もさることながら椎茸の断面はまるでカキのよう。

トウガラシのピリッとした辛さをアクセントに、セミドライトマトの濃厚な風味も一緒にお楽しみください。

セミドライトマトとは、サンドライトマト独特の濃縮されたトマトの風味も持ちつつ、軟らかさもまだ保って食感も楽しめるという、ちょっと珍しい素材です。

【原材料】
椎茸、セミドライトマト、ローズマリー、パセリ、バジル、オリーブオイル、ニンニク、塩、胡椒
[6.]* 宮古産秋鮭のカルパッチョ風 *
[容量]250g
宮古産秋鮭のカルパッチョ風 今年も産卵に三陸海岸に戻った脂の乗った鮭が宮古漁港から届きました。雌は卵に栄養分をまわすためこの時期の鮭は雄のほうが脂の乗りが良く美味しいのです。

三枚におろした鮭の身に塩、砂糖で下味をつけて一晩冷蔵庫に寝かせます。

ソースはディール、ケッパー、レモンの皮とオリーブオイルを混ぜたもの。
レモンの香とケッパーの風味が脂の乗った鮭の美味しさを引き出しています。

【原材料】
鮭、砂糖、塩、オリーブオイル、ディール、ケッパー、レモン

[5.]* 海老のフレッシュトマト煮 *
[容量]8尾 300g
海老のフレッシュトマト煮 以前「天使の海老のトマト煮」と「有頭海老のトマト煮」という前菜を出しています。

今回は無頭海老を使ったリメイク版です。
リメイク版を出すからには以前のもの2品よりも美味しくなっているという自信があるのです。

理由は2つ「大量の海老の頭から取ったダシの旨味」と「上尾のこだわりトマト」を使用したことです。

まる一日かけて10kgの冷凍海老の頭と野菜を煮込んでとった「海老ダシ」の旨さは抜群です。

甘さといい、風味といい、コクといい全て満点の味。

更にあの完熟してから収穫した上尾産のこだわりトマトで煮込みましたのでトマトの甘さも加わって本当に美味しくなっています。

【原材料】
海老、上尾トマト、パプリカ赤黄、ヅッキーニ、インゲン、玉葱、ニンニク オリーブオイル、パセリ、塩、胡椒

[6.]* 鱈の唐揚香味野菜合え *
[容量]約180g
鱈の唐揚香味野菜合え

北の海の冬の代表格は鱈、届いたその日に下処理をして身とアラに分け、アラは急速冷凍してストッカーに、後々フューメを仕込むための貴重な原材料なのです。
鱈は本当に無駄なく使える便利な魚です。

下ろした身は一口サイズに切って粉をつけて素揚げにします。
合わせる香味野菜には松の実とレーズンが入ることでシチリア風の色合いになります。

バルサミコ酢の甘さとワインビネガーの酸味が効いて肉料理の箸安めにぴったりの料理です。

【原材料】
鱈、オリーブオイル、ニンニク、玉葱、ケッパー、松の実、レーズン、ローリエ、たかのつめ、オレガノ、小麦粉、白ワインビネガー、バルサミコ酢、塩、胡椒
[7.]* スルメイカの詰め物の釜焼き”生姜風味” *
[容量]二杯
ルメイカの詰め物の釜焼き”生姜風味” 中に詰めたのはゲソ、バジル、パン粉、レジャーノチーズ、卵、ニンニクを混ぜ合わせたもの、彩が綺麗です。
もちろん味もgoodです。

試食して思ったのはそのモッチリ感、これが実にいいんです。

生姜風味といっても屋台のポッポ焼きではありません。
れっきとしたイタリアンに仕上がっていますので誤解の無いように。

【原材料】
スルメイカ、玉葱、バジル、パン粉、レジャーノチーズ、卵、ニンニク、塩、胡椒、オリーブオイル、ワインビネガー、レモン、バルサミコ酢、生姜

[8.]* 活ホタテのパプリカ風味ニンニク焼き *
[容量]大4個
活ホタテのパプリカ風味ニンニク焼き 震災の影響でおなじみの宮古産の大ぶりホタテ、今年は北海道紋別産を仕入れて使います。

ニンジンとセロリとオニオンを使って作る普段より少し香りの高い三点野菜と、パプリカ(赤ピーマン)を細かくしたものを一緒にいためていきます。

野菜の優しい甘味だけでなく、その彩りも正月らしくとても美しいものとなっています。

ホタテのプリプリした食感とともに、最後に加えたフレッシュトマトとの相性も味わってみてください。

【原材料】
帆立、オリーブオイル、ニンニク、オニオン、にんじん、セロリ、赤ピーマン、トマト、ディル、塩、胡椒

[9.]* 鴨の燻製・ハニーマスタードソース *
[容量]約180g
鴨の燻製・ハニーマスタードソース 鴨肉に塩、胡椒してまずローストしました。

火の通し方には、気を使い、カモ独特の肉の弾力を失わないようその中心が美しいロゼ[バラ色]で仕上がるタイミングで止めるプロならではの技術が光っています。

そしてそれを桜のチップに砂糖、赤ワイン、数種のハーブを混ぜて燻煙しました。香ばしい燻製独特の香りが鼻をくすぐります。

歯ごたえを楽しめる厚さにスライスした上にかけるのがハチミツと、フレンチマスタードで作ったソース。
鴨が好きな人も少し苦手な人にも楽しめてしまう不思議なソースです。

【原材料】
鴨、ローズマリー、タイム、セージ、パセリ、ニンニク、砂糖、赤ワイン、フレンチマスタード、蜂蜜、ブランデー、塩、胡椒
[10.]* 豚肩ロースの黒胡椒焼き *
[容量]約250g
豚肩ロースの黒胡椒焼き 豚肩ロースをある液体状のものでマリネして一晩冷蔵庫で寝かせます。すると驚くほど肉が柔らかくなるのです。

その液体状のものというのが今巷でブームになっている【塩麹】。当初は予定していなかったのですが、スタッフの発案で試したところこれが意外なほどに大好評。

一つだけ難点があるとしたら焦げやすいこと。よくふき取ってからたっぷりの黒胡椒をつけて真ん中がロゼ色になるよう絶妙な火加減で焼き上げました。

軟らかくジューシーな肉と黒胡椒のピリットした辛さが絶妙な一品をお楽しみ下さい。


【原材料】
豚肩ロース、ニンニク、塩麹、オリーブオイル、塩、胡椒

[11.]* 菜彩鶏のソテー、テリヤキ風味 *
[容量]約180g
菜彩鶏のソテー、テリヤキ風味 癖のない岩手県産の菜彩鶏のもも肉をオーブンでこんがり焼いてからテリヤキソースの中でしばらく煮込み和風の一品に仕上げました。

お好みサイズにカットして添付したテリヤキソースをかけてお召しあがりください。たまには和風味も新鮮です。


【原材料】
菜彩鶏もも肉、醤油、みりん、酒、砂糖

[12.]* 米国産ローストビーフ、ジンジャーソース *
[容量]約200g
米国産ローストビーフ、ジンジャーソース 適度に脂が入って軟らかい米国産の牛肩ロースを使用。

真ん中の部分にレア感を残して軟らかく仕上げるために、フライパンで周りをこんがり焼いて肉汁を閉じ込め、表面が硬くならないように
オーブンでゆっくり全体に火を通していきます。

ソースはアッサリして牛肉の旨味を楽しめるジンジャーソースです。味が入り過ぎないように別添えに致しました。食べる直前にお使い下さい。

【原材料】
牛肉、塩、胡椒、生姜、トマトピューレ、醤油、ミリン、オリーブオイル、トマトペースト、ニンニク、ケチャップ




+++ このメニューの他に…… +++


自家製フォカッチャを4枚オマケでお付けします!


フォカッチャ * フォカッチャ *
レストランでは、ディナーコースの一品として、そしてもちろん単品としても、かわらず人気だったもの。

ピザ生地に、ガーリックオイルをつけ、モチモチの食感をそのままに、やわらかく焼き上げました。

そのまま暖めて召し上がるのもよし。
半分に切って、間にお好みのものをサンドする方法も、お勧めです。



◎ 消費期限 ◎
到着日より、パックのままですと5日、開封後は3日です。
いずれも冷蔵庫で保存下さい。



※こちらは[はじめての方の送料無料特典]との併用はできません。

当社出荷日 12月29日一斉発送

ご到着は、地域によって12月30日もしくは31日になります。
時間帯指定がある場合はご注文時に入力してください。
[冷蔵便] 限定です。



イタリアンおせち [4人前]
   ・イタリアンおせち     × セット
小売価格:
   (送料・消費税込み)15,000円  

 ■ お客様の声
 買って良かったです!
⇒ イタリアンおせち2006年
ミートボールのふわふわ感、そしてソースの味にまず感動しました♪
挽肉を煮たタイプのお料理は臭みが気になることが多いのですがそんなことは全く感じられず本当に美味しかったです(*^-^*)

◆豚肉と紅玉のピリ辛焼きはお肉が本当〜〜〜に柔らかくて、味付けも辛すぎず甘すぎず超好み♪!なビンゴな味で、『しあわせ〜〜♪♪♪(*^-^*)』と何度も言いながら食べちゃいました!♪

大海老も思った以上に大きくて、家族と感動しながらいただきました。

買って良かったです!
美味しいお正月を過ごせてシアワセでした(*^-^*)
美味しいメニューを本当にありがとうございました♪♪♪
Hサマ

  総合的には、大満足
⇒ イタリアンおせち2006年
カモの薫製ハニーマスタードソースは、ちょっと臭みがあり、マスタードソースのお酒がきつくて食べにくかった。
サーモンのカルパッチョ風は、味があまり無くて残念。

総合的には、大満足でした。
量もたくさんあり数日に渡って頂きました。
1番気に入ったのは、豚肉と紅玉のピリ辛焼きで、とても柔らかくとても美味しかったです。

クリスマスのセットのように、パスタがあったらいいと思います。(おせちではないけれど、 ちょっと箸休めに)
来年も期待しています。
Yサマ

  おせちとクリスマス情報くださいね。
⇒ イタリアンおせち2006年
おいしかったですよ。
鴨の燻製好評でした。
子供はえびがお気に入り。
長期の主人の実家帰省でドタバタしていてゆっくり味わえなかったのが残念!
又来年も今年も期待してます。
おせちとクリスマス情報くださいね。
Tサマ

  大満足でした。
⇒ イタリアンおせち2006年
とてもおいしく頂きました。
見た目以上に量もあって、大満足でした。
Sサマ

  想定外の美味しさ
⇒ イタリアンおせち2006年
かぼちゃがおいしかったです。
想定外の美味しさでした。
Hサマ

 和風では絶対に出せないような味付けが新鮮
⇒ イタリアンおせち2006年
どのメニューにも満足していますが、特にかぼちゃの煮込み〜シシリー風〜が特に美味しかった。
和風では絶対に出せないような味付けが新鮮でした。
Mサマ

 とても楽しいおせちでした。
⇒ イタリアンおせち2006年
豪華で量もたっぷりで、種類も沢山あり、とても楽しいおせちでした。
それぞれおいしかったのですが、柔らかくて味の良い鴨とあのソースは大人気でした。
フグも柔らかさにびっくり。
意外だったのがピクルス、酸味がまろやかで素敵なお味でした。

イタリアンのおせちもいいものですね。次回も期待しています。
Hサマ

 ドレも美味しかったです。
⇒ イタリアンおせち2006年
ドレも美味しかったです。
が一緒にパスタ食べたくなりました。
やたらピクルスにハマッて何時までも食べてました。

美味しかったです。
Aサマ

 77歳の祖母も喜んでいました♪
⇒ イタリアンおせち2006年
去年に続き今年もおせちを購入させて頂きました☆

発送直前に届け先を変更していただいたりと、お手数をおかけしてしまい申し訳ございませんでした。
快く対応していただき、とても嬉しかったです。

お味の方はもちろん!おいしかったです!!!
77歳の祖母も喜んでいました♪
全ておいしくいただいたのですが、特にエビ!
プリプリで食べ応え満点でした。

あとはカモですね。
やわらかくてハニーマスタードとの相性もバッチリ!

ただサーモンはもう少し塩気があると嬉しかったです。
素材の味を・・・というコトだとは思うのですが。

去年のおせちに入っていたリエットが、とってもおいしかったのでまた食べたいなぁ・・・と思いました。
また機会があったら嬉しいです☆

お忙しい毎日だとは思いますが
お体に気をつけておいしいイタリアンを届けてくださいね。
本当にありがとうございました。
ごちそうさまでした。
愛知県 Mサマ

 なんとも幸せなお正月でした!
⇒ イタリアンおせち2006年
おせち・・・すっごいボリュームで味もイルホウレンソウそのものでなんとも幸せなお正月でした!

例年どおり大皿にドカッとのせて今回は海の幸と肉・野菜で皿を分けましたが、大変見栄えもよくできましたよ〜!

私の1番お気に入りは若鶏・香草・半身!
あの存在感ったら。。。もう。。。
思い出すだけで。。。よだれが。。。
北海道 Uサマ

 料理をとりまく話に花が咲きました
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
イタリアンおせちを今回初めて利用させていただきました。
元旦は実家で、新年を祝いましたが、子供の小学生二人が、
和風のおせち料理にはほとんど箸をつけず、雑煮だけで腹を満たしておりました。
おせち料理の薀蓄にも聞き飽きたようで目で楽しむだけになってしまたようです。

2日は85歳の父を招待し我が家でイタリアンおせちを、頂く
ことにしました。
年寄・子供も味には大変満足し
「これは何?どんな味?」
と料理をとりまく話に花が咲きました。料理の量は荷姿の印象とちがい料理ごとに皿に分けると食卓の上に並びきれないほどありました。

取り皿に残るソースもガーリックパンで洗ったようにきれいに頂きました。

自宅で本格的なイタリア料理をこんなに簡単に味わえたことを感謝しております。

付け加えてお願いするとすれば、日持ちするデザート(カヌレ
的なもの)があれば、より楽しめるなと思いました。
大阪府 Tサマ

 そうした甲斐があった
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
どうしようかと迷っているうちに売り切れてしまった前年の悔しさを繰り返さないように、おせちの情報が出る頃にはメールを逐一チェックしておりました。
自分でも「そこまでしなくても…」という気はしていたのですが、一度食べたいと思ったら止まらない食いしんぼなのです。

しかも、食べた方の評判も良し。
そして実際食べてみて、そうした甲斐があったおせちだと思いましたよ。

量がとにかくたっぷりありましたし、味も文句なし。
トマトソースが大好きなので、私が特に気に入ったのは「イカのピリ辛トマトソース」でした。
御飯にもおつまみにも、もちろんフォカッチャにも合う味で、パクパクと食べきりました。

家族も「どれもおいしい、その辺にはちょっとない味だね」と喜んでいました。
嬉しかったのは、祖母が「この卵焼き、おいしいなあ」と「イタリアンオムレツ」をほとんど食べてしまったこと。
祖母にはイタリアンは合わないかな、と思っていたので。
それが、どれもちゃんと一通り食べて「おいしい」と言ったのです。
イルホウレンソウさん、すごい。

ピクルスはそれぞれ歯ごたえが違って、セロリのしゃりしゃり、人参のコリコリ、長ネギのキュキュッなどなど、それぞれ楽しめる味でした。
気に入ったメニュー3品は選ばせていただきましたが、もちろん、他のものもおいしかったですよ。
鰯のマリネと松の実の風味、やわらかい子羊のお肉と香草の香り。
…選ぶの迷いました。

食べ終わった後、家族で「これは、来年もできたら注文したいなあ」と意見が一致。
これだけみんながちゃんと満足できるおせちって、すごいと思います。
では、また次回もよろしくお願いします。
…気が早すぎ?
滋賀県 Fサマ

 「来年もぜひ頼んでね!」
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
イタリアンおせち大好評でした。
大人6人でワインを飲みながらブランチとしていただきました。

お正月くらいにしか会わない叔父夫婦たちとも、おいしい料理を食べながら会話が弾み、楽しいひとときを過ごすことができました。
叔父夫婦(40代)は豚のリンゴ煮と鰯のマリネ、そしてフォカッチャのもちもちした食感がたいそう気に入った様子でした。

私の両親(50代)はイカのピリ辛トマトソースをおそるおそる食べ、「イカがこんなに柔らかいなんて!」と驚いていました。
イタリア料理にはなじみのない父も、「どれもおいしい」とにこにこしていましたよ。

あと、野菜のピクルス。さっぱりしていて、さくさく食べれちゃいますね。
おいしかった。

母には、「来年もぜひ頼んでね!」と今から催促されているところですので、またよろしくお願いいたします。
すてきなおせちをどうもありがとうございました。
ぱんだぷーサマ

 こんなのはなかなか家では食べれないねー
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
最初見たときは「こんなもんか〜」って感じでしたが、いざ、盛り付けてみるとボリュームのあるのにびっくり!

量も十分でどれも美味しく皆に好評で、特に若い人は「こんなのはなかなか家では食べれないねー」と喜んでいました。

今年もぜひお願いしたいです。
お盆の時期にもこんなセットがあれば嬉しいな。
Kサマ

 量も十分
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
とてもおいしく、量も十分でした。
サーモンリエットがもう少し粘性があればいいのに、という意見がありました
京都府 Mサマ

 すごく美味しかった
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
すごく美味しかったです。
暖かいものが1つあったら、もっと嬉しかったです。
埼玉県 Oサマ

 量も十分でした
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
羊のローストが臭みがあったように思えます。
若鶏のサラダも鶏肉の臭みが若干気になりました。

その他は大変美味しく頂きました。
量も十分でした。
群馬県 Kサマ

 もう正規のおせちに 戻れない!
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
子羊だけがちょっと苦手でしたが、それ以外のものはすべて気に入ってます。

フォカッチャはコンロの魚を焼くところにホイルを敷いて弱火で温めると、ホワっともちっとして とてもおいしかったです。
レンジでチンは固くなって しまうので、この方法が1番良かったです。

自分たちでお皿に自由にのっけて食べれるのが 楽しく、ウキウキしました。
もう正規のおせちに 戻れない!
絶対今年の12月にも注文しますよ!
ごちそうさまでした。
北海道 Uサマ

 早くお正月が来るといいなぁ
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
新年にばっちり間に合いましたよ。
宅急便のおにーさんありがとうv

どれも美味しくて実家でたべたのですが大好評。
大満足。
マリネもまろやかで無理なく食べられました。
ウチの子はやたら海老が好きなので、今年は小さいのだったからちょっと不満そうでした。

早くお正月が来るといいなぁ またお節食べたいと申しておりましたので大変満足ではあったようです。苦笑。
神奈川県 Aサマ

 あっという間に完食
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
昨年も注文させていただき大変美味しかったので、今年も注文いたしました。
今回好評だったのは大人には鰯のマリネサオール風、子供にはイタリアンオムレツ でした。

普通のおせちだと食べきれずに捨ててしまうこともあったのですが、イタリアンおせちはあっという間に完食してしまいました。
来年も是非と思っております。
神奈川県 Tサマ

 思い切ってこのおせちにしてよかった
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
おいしいおせちありがとうございました。
4人でたっつぷり満足の量でみんなとても喜んで楽しいお正月がすごせました。

用意してたスプマンテで乾杯して盛り付けもがんばっておしゃれにできました。
今まで近くのフレンチレストランのおせち買ってたのですが毎年同じで、思い切ってこのおせちにしてよかったです。

どの料理もおいしかった。
豚のりんご煮はやわらかくて大人気でした。
できればなんとなく豪華に見えるものがあるともっとおせちらしかったかも。
クリスマスのセットも1日遅れで買いそびれてしまったので残念でした今年は食べるぞ!
おいしいおせちごちそうさまでした。
東京都 Kサマ

 若鶏のサラダ風が一番おいしかった
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
鰯のマリネもおいしかったです。
若鶏のサラダ風が一番おいしかったです。
鶏が臭くなくて、とってもいい風味でした。
お客様には、ピクルスとかのおつまみ風なものが好評でした。
石川県 Yサマ

 とってもとってもおいしかったです(*^_^*)
 ⇒ イタリアンおせち2004年
先日は美味しいおせちとニョッキ、ラザニアをごちそうさまでした^^
とってもおいしく、家族親戚にも大好評でした(^^)v

年末も押し迫ったある日、実家の母から突然
”インターネットで美味しいお節探して頼んでよ”と
電話がきて、なんとなく、”イタリアンお節”で検索して
出会ったのがイルホウレンソウのお節でした。

写真を見て即決でした。
とにかく美味しくて、結婚以来初めてのんびり過す実家でのお正月にワインがすすみました^^
もちろん来年も頼みます^^

ニョッキもかぼちゃの甘味がどのソースにも合い
”おいしい、おいしい”の連発でした。
今もHPをみながら、お腹が鳴ってしまいました(><)
う〜、パスタ食べたい・・・
東京都 Iサマ

 みんなすごく心をこめて作ってあるね。
 ⇒ イタリアンおせち2004年
このおせちせっとは、実家の家族と久しぶりの食事でした。
ものすごい勢いでなくなって、大変たいへん好評でした!!
母は「みんなすごく心をこめて作ってあるね。」と感激していました。
私もそう思います。

どこかに、4人で分けて少しお代わりできる量、と載ってましたが、食べながら気がつきましたよ。
あ、もう一口ある!って。。
そんなところもとっても気に入りました。

もうひとつ、私は羊がちょっと苦手ですが、まったく羊くさくなくて、パクパクいけました。(逆に物足りないくらいでしたが・・)
来年も楽しみにしています!

サーモンのふとパスタもごちそうさまでした!
サーモンたっぷりでびっくりしました。
あーもう、すごくおいしかったデス。。。
また、よろしくお願いします。
東京都 Oサマ

 この値段でこれだったら大満足!!
 ⇒ イタリアンおせち2004年
あけましておめでとうございます。
今年も、おいしいものをたくさん提供してくださいね。

さて、おせち届きました。
父は朝から「今か今か」と大騒ぎ。

当初、31日は出かける予定でしたので、配達時間指定していたのをすっかり忘れていた私・・・

急に仕事となり、「おせち頼んでいるから」と納得させて家を出たのに、わざわざ会社にまで電話をしてきて「届かない!」

一瞬、「あれ?間違えた?」とちょっと青ざめましたが、もちろん約束の時間に無事到着。

で、翌日さっそくいただきました。
プレゼントでいただいたイルホウレンソウの大皿に盛って、洋風おせちを演出。

えびをほうばる母!なんと2匹たいらげました。
父は入れ歯なんですが、イカがやわらかくうまいの連発。

私はといえば、この日のために用意したスプマンテが進むことといったら。
やっぱり、食とお酒を楽しまなきゃなんていいながら、いつも以上に飲みが進みました。

よく、デパートやらで有名シェフのおせちって販売するけど、この値段でこれだったら大満足!!
しいたけのローズマリーがたくさんはいったマリネもおいしかったし。

なによりも、ひとつひとつ丁寧に梱包されているのをみて、丁寧さに大感激です。
また、今年もおいしいものをたくさん提供してくださいね。
東京都 まーさま

 「来年もよろしく。」 ⇒ イタリアンおせち2003年
盆、正月と私の実家に家族が集まり、食べて飲んで大宴会。
子供が1人もいないせいか美味しいものを食べて、美味しいお酒を飲んでゆっくり時間が過ぎて行くんです。
そんな中で今回イタリアンおせちは大好評!!
頼んだ甲斐があった。
あっと言う間になくなったんですぅ。
家族みんなから「来年もよろしく。」だって!!!
というわけで次回おせちも期待しております。
Tサマ
 おもてなしするのにピッタリ
⇒ イタリアンおせち2006年
今年も大変美味しくいただきました。
お酒にも合うしお客さんが来たときにおもてなしするのにピッタリなので、できれば単品で普段も販売していただきたいです。
Tサマ

 言葉にできない位
⇒ イタリアンおせち2006年
念願のおせちセット!!昨年はギリギリの所で逃してしまい1年越しでの注文でした。
肉系のはもちろんの事、エリンギや南瓜や冬瓜の意外な美味しさといったらっっっ言葉にできない位です。
ソースもたっぷりあり、余ったものは加熱してパスタ絡めて頂きました。
後々までとても楽しめるお得なセットです。
Nサマ

 とてもおいしかったです。
⇒ イタリアンおせち2006年
無事時間通りに届きました〜。
どの料理も思っていたよりサッパリしてて量も多く、とてもおいしかったです。

温めて食べた方がいい料理が多かったですね。
ほとんどどれもおいしかったのですが、カモの燻製ハニーマスタードソースだけは、カモとマスタードソースの香りが少しきつすぎるかな〜と思いました。
Mサマ

 豪華絢爛なイタリアン
⇒ イタリアンおせち2006年
豪華絢爛なイタリアンでした。
冷製でもよかったのでしょうが、肉類はすべて湯煎で温めました。
そしたらますますとろけるようなイタリア風味が際立ち、とても美味でした。
上記には選びませんでしたが、冬瓜の味付けには 驚きました。
Sサマ

 家庭では出ない味
⇒ イタリアンおせち2006年
どれもソースが美味しく、家庭では出ない味でした。
ただ、かぼちゃ自体の味に、少し不満が残りました。

特に評判が良かったのは、若鶏の香草風味ローストです。
Yサマ

 正月まで待ちきれませんでした(笑)
⇒ イタリアンおせち2006年
何と言っても「豚肉と紅玉のピリ辛焼き」が絶品でした〜!!
ぜひぜひ、定番メニューに入れていただきたいです。

「若鶏の香草風味味ロースト」は、私が鶏肉嫌いなため、妹が1人で食べました。
おいしかったけど、骨付きだったので、ちょっと食べづらかったそうです。

また今回もお正月まで待ちきれませんでした(笑)。
いつも発送の修羅場の最中に、お店に取りに行くので、申し訳ありません。
今年もよろしくお願いいたします。
Kサマ

 来年も絶対注文します
⇒ イタリアンおせち2006年
今回もすべておいしくて家族4人で1日で完食してしまいました。
ただ、「鴨の薫製」はマスタードソースをつけずにそのままの方がおいしいような気がしました。
来年も絶対注文しますので、更においしいメニューを期待しています!
Iサマ

 家族全員来年も是非!
⇒ イタリアンおせち2006年
前年同様すべておいしく頂きました。
どれが一番おいしいって甲乙つけがたく・・・家族全員来年も是非! と声をそろえて言ってます。
またよろしくお願いいたします。
Wサマ

 「お正月」を堪能
⇒ イタリアンおせち2006年
イルホウレンソウ 土屋店長

イタリアンおせち、とってもおいしくいただきました。いやー、ものすごいボリュームですね。

重箱や皿に並べてみて、びっくりでした。大人4人分以上あるような気がしました。
子供の頃から、正直お正月料理ってあまり好きではなかったのです。
何というか、甘ったるいような、塩辛いような。で、結局カレーなど食べたりして。
それは、大人になった今も続いていました。

でも、今年は、イタリアンおせちで、しっかりと「お正月」を堪能させてもらいました。
大人も、もちろん子供も楽しめるメニューがいっぱいでしたね。

私の一番は豚肉と紅玉のピリ辛焼き。
これをフォカッチャにはさむと、素晴らしい。

主人は白身魚のウニソースかけ焼きがお好み。
お正月らしく贅沢な素材で、素人ではとうてい真似できない技に、脱帽したようです。
子供達はミートボールの甘辛トマト煮が大好き。
「肉、肉!」と言って、これでご飯を沢山食べていました。
柔らかくて、トマトの甘みが食欲をそそったのでしょう。

私の実家に、このおせちを重箱一杯詰めて、持っていたのですが、 両親とも、そのボリュームやおいしさに、びっくりしていました。
「こんなおせちも、豪華でいいわね」と、年配者にも好評でした。
注文するときは「15000円か」なんて、贅沢だとも思っていたのですが、年末年始はどこのスーパーでも、食材が高騰するし、自分で買ってきた食材をおせちにするほど時間も手間も、技術もない私。
それならイルホウレンソウのイタリアンおせちで、面倒なこと抜きに、おいしく豪華に食卓を飾れるのもいいのかなって思いました。
スタッフの皆さん、本当にありがとうございました。
ごちそうさまでした。

最後に質問があります。本場イタリアにも、日本と同じように「おせち」みたいな
ものってあるのでしょうか。
イタリアの働き者のお母さん達は、年末だろうと何だろうと、家族のために頑張って料理をするのでしょうか。
クリスマスのイタリアには行ったことがあるので、いつかお正月のイタリアに行ってみたいと思っています。
栃木県 Kサマ

 一番おいしかったのは…
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
去年はラザニア・かぼちゃスープをいただきました。
どちらも濃厚なお味でした。
かぼちゃスープは牛乳を足していただきました。
ラザニアはとてもおいしかったです。
パスタがもう少しうすいといいかなって思いました。

おせちについて
一番おいしかったのは、豚のりんご煮です。
フォッカッチャとよくあいました。
キノコのトマト煮もおいしかったです。
キノコの苦味もなくて気に入りました。
フォッカッチャは歯ごたえもあって、とっても気に入りました。
鰯のマリネや海老のフリットもしつこくないし、おいしかったです。
イカのピリ辛トマトソースは酒のあてに良かったみたいです。
若鶏のサラダ風は味が薄いと感じました。
野菜のピクルスは歯ごたえがよかったです。
サーモンリエットよりは、いつも食べてる荒ほぐし鮭のほうがおいしいです。ゴメンナサイ。
申し訳ないけど、羊はちょっときつかったです。脂身がおおかったし、暖めると臭みがでて無理でした。

量は4人前に十分で、2日間で羊以外はおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
大阪府 Sサマ

 ボリューム満点
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
イタリアンおせち、ごちそうさまでした!!
主人と2人なのですが、4人分を3回に分けて食べるほどボリューム満点でした。

どのメニューもシェフのこだわりが感じられて、注文して良かったなぁと思いました。
久しぶりにホウレンソウのお料理を味わうことができて感激です。
来年のおせちも期待しています!

感激といえば、黒糖のケーキ!!
短い間でしたがアルバイトでお世話になったときに食べたあの味が忘れられなくて、思わず注文してしまいました。
市販のフルーツケーキと比べて、ラム酒がきつくなく、むしろ黒糖とドライフルーツのいいアクセントになって調和している感じで、すごく好きです。

ひとつお願いがあるのですが、母の日のシーズンにこのケーキを販売して頂けないでしょうか?うちの母も 義母も田舎暮らしで、黒糖を使ったケーキは気に入る筈です(というより家族全員が好きな味・・・)。
是非送りたいので、ご検討宜しくお願いします。
因みに、本数限定の貴重なケーキを一気に3本買いしてもいいのでしょうか?
神奈川県 Tサマ

 また頼みたいくらい
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
夫婦2人で食べました。
かなりボリュームがあり、かつ味も好みのものが多くて満足しました。

特に豚、鰯、ピクルスはメニューにあったらまた頼みたいくらい気に入りました。
ただ若鶏のサラダ風はちょっとお肉がぱさついている感じで残念でした。
埼玉県 Hサマ

 頼んでおいて本当に良かった
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
今回はとても美味しいおせちをどうもありがとうございました。
実は年末に祖母が他界したため、田舎ではてんてこまい状態でおせちを作る時間がなかったのです。
そこでこのおせちを持っていったのです。

おかげさまで田舎のみんなに喜んでもらえました。
こんなことになる前におせちを注文していたのですが、頼んでおいて本当に良かったと思います。
田舎なのでイタリアンなんて食べたことがないおじさん、おばさんばかりでしたが、特に鰯のマリネを気に入ってくれました。
田舎は海の幸に恵まれているので魚にはうるさいのですが、本当に美味しいとのことで私も嬉しかったです。

私は子羊のローストが美味しくてびっくりしました。
あんなに美味しい子羊は食べたことがなかったです。
臭みがないし、柔らかいし、ぜひまた食べたいです。

あと、イタリアンオムレツにバルサミコ酢をかけて食べてみたかったです。
田舎にいたので用意してませんでした。
残念!
次回もまた注文したいと思いますので頑張ってくださいね。
東京都 Uサマ

 両親も喜んでいました
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
イタリアンおせちは、昨年に続いて2度目でした。
うちでは気に入ったメニュー3品を選ぶのが大変という感じで、もともと苦手の子羊以外は、すべて気に入りました。

実家に持っていったのですが、両親も喜んでいました。
サーモンリエットはフォカッチャと一緒に食べたらまた、一段とおいしかったです。

豚のリンゴ煮は温めて食べましたがやわらかくて、リンゴの甘みと豚肉がマッチしていて、とてもおいしかったです。

2日に分けて食べましたが、ピクルスがもう1日分欲しかった感じでした。
とにかく、大満足でした。
ありがとうございました。
東京都 Tサマ

 期待以上、想像以上
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
今回初めて注文させていただきましたが期待以上、想像以上の美味しさに感動いたしました。
どれも洗練された味で気に入ったメニュー3品選ぶのに時間が掛かったほどです。

箱を開けた時に第一印象、『少ないな〜』と思いましたが、中身を出していくうちに量の多さに驚きました。
コンパクトにまとめられていただけなんですね。

折角なのでお重箱を出して、仕切って入れてみたところとてもいい感じに納まりました。
写真も撮りましたよ!

夫もとても喜んでおりました。
あまりの美味しさに二人でついついシャンパンを飲みすぎてしまいました♪
東京都 Cサマ

 すごく悔しかったです
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
親戚が集まった新年会。
あまりの豪華さに、乗せるお皿を探すのがまず大変。

人気があったのはピクルスときのこ。
凝って見えない料理こそ、シェフの腕が際立ったのでしょう。

終わりまでお皿に残っていたサーモンリエットとフォカッチャを、あとで独り占めしようとほくそえんでいたのに、最後に妹夫妻がすべて持ち帰ってしまい、すごく悔しかったです。

子羊のロースとは私の口には入りませんでした。
若い方から2人の男性、というか男の子?が、食べてしまったのでした。
美味しかったし好評だったし、でも皆に分けたのはちょっともったいないって言うか、全部自分で食べたかったって言うか。

何かの機会にばら売りとかしてくれると嬉しいです。
ご馳走様でした。
長野県 Hサマ

 主婦にとっては楽しておいしいと大助かり
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
新年おめでとうございます。
ちゃんと無事に届きましたよ。

我が家ではイタリアンおせちといってもごはんを炊いておかずとして頂きました。
本来はパンとかフォーカッチャといっしょにいただくんでしょ?
どうなんでしょう。

みんなおいしかったです。
私のお気に入りは鰯のマリネですね。
単品おかずとして販売してほしいです。

お正月でも仕事があるのでゆっくりとパーティ気分で というわけにはいかないのが残念なのですが 主婦にとっては楽しておいしいと大助かりなのです。

翌日サーモンリエットが残っていたのでパンにのせ オーブントースターで焼いてこれもよかったです。

作った方は大変だったでしょうね。
ごちそうさまでした。
神奈川県 Yサマ

 正月を待たずに食べてしまいました
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
正月を待たずに食べてしまいました。
サーモンリエットはおいしかったんですが、ちょっとパサパサして食べづらかったです。
骨付き子羊のロースト、ローズマリー風味ですが…、私は羊が苦手なので、少し食べただけで、残りは全部妹にあげました。
妹は羊が好きと言ってます。
ご飯と一緒に食べたかったとも。
子羊のローストは、おもちと一緒に食べたからです。大失敗。

フォカッチャも美味しかったですね。
お願いがあるんですが、前に食べたベーコンが食べたいです〜。
ぜひぜひ復活してください!
東京都 Kサマ

 ワインを飲みながら楽しい食事
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
どれもとても美味しかったです。
一緒に送っていただいたフォッカチオも料理に合ってワインを飲みながら楽しい食事をさせていただきました。
ごちそうさまでした。
また今年の年末も楽しみにしています。
Fサマ

 2日で完食!!!
⇒ イタリアンおせち2005年[¥15,000]
今までは実家で過ごしていましたが今年は自宅で過ごすことになったの初めておせちを購入しました。
すごくおいしかったです!

いつもおせちは残ってばかりでしたが、イタリアンおせちは2日で完食!!!
来年も是非購入したいと思っています。
グレードアップするであろうイタリアンおせちに期待です!!!
愛知県 Mサマ

 パーフェクトでした!
 ⇒イタリアンおせち2004年
初めてのイタリアンおせち パーフェクトでした!
量といい,味といい,スタイルといい,お値段といい最高でした!!!

3年間フロリダに居まして,ブランクの後のお正月でしたので主人も子供達も義母の味にもう飽きているのではないかとイルホウレンソウさんのイタリアンおせちに飛びつきましたが・・これがパーフェクトでした!

本当に楽しみなおせちを有難うございました.そして又来年も宜しく御願いします!
bradentonサマ

 「来年も頼もう!」
 ⇒イタリアンおせち2004年
イタリアンおせち2004を実家宛てに送っていただいたものです。
お正月はいつも同じようなおせちで決まって残る品があります。
そこで、今回イルホウレンソウさんのイタリアンおせち2004をお願いしました。

何年か前に「フレンチおせち」なるものを頂いた事があったのですが、価格の割にさびしいおせちで、頂いても「フツー」といった感じでした。

母に「イタリアンのおせちを頼んでみない?」と提案したのですが、あまり興味のない様子。

実家のPCだと画像を表示するのに時間がかかるので、 こちらで印刷し、早速郵送。

私:「どう?」
母:「頼んでみれば。でも、写真みたいに豪華じゃないんじゃない?」
まだ、母はイルホウレンソウさんのことを疑ってる様子。
年末:帰省し母と重箱に詰めると、「写真どおりだね」。
お正月:「おいしい!」と「今までのおせちの中で一番だね。」 _______ 「来年も頼もう!」という言葉が。

この言葉で、お分かりかとは思いますが、
とてもおいしかったです。
いつも残るおせちもこのイタリアンおせち2004は子玉ネギの甘酢漬けを2〜3個を残すのみでした。

まだ、1月ですが来年のおせちも宜しくお願いします。m(__)m

その前に、今年もおいしい〜!!イタリアンとめぐり合わせてください。
埼玉県 Hサマ

 あのおせちは美味しすぎです!!
 ⇒ イタリアンおせち2004年
明けましておめでとうございます。
それにしても、あのおせちは美味しすぎです!!

4人前でしたが、私たちは2日で完食させていただきました。
重箱につめようとしたら、小さすぎて詰められず、 急きょ、大皿にどかっと並べさせてもらいました。

あのえび!大きくてぷりっとして・・・
あのホタテのオレンジソース!爽やかで・・・
あの小玉ねぎマリネ!さっぱりして・・・

もちろん、他もすっごくおいしかったですよ!
でも私らのベスト3ですねぇ・・・上記は・・・。

でも1つだけ・・・来年への提案です・・・
できたら、2〜3人前のおせちがあればなお最高です!
きっとカップル、新婚さんで実家に帰省しない方、など、 少人数で年越しをする方も多いと思うんですね。
考えていただけると嬉しいです!!

ということで、今年もど〜〜ぞ宜しくお願い致します!
埼玉県 Uサマ

 興味津々 ⇒ イタリアンおせち2003年
「イタリア風おせち」なんて、どんなんだろう、と興味津々で注文しました。
レタスやブロッコリーなど緑の野菜を足して、重箱に詰めると、なかなかです。
どれもおいしかったですよ。
全部食べました。
既製品の和風おせちは、どれか食べ残しがあるものですが、どれも売れた、ということはおいしかった証拠ですね。
ビニールの中に入ったものを見たときは、「エーッ、ナニー」と言う感じでしたが、飾り方しだいで、おいしそうになりました。
若い人達にはいいですね。
来年も期待しています。
Hサマ
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