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シェフいち押しのメニューをセットにしました。
◆◆◆ シェフのおすすめセット ◆◆◆




シェフMesakiがお勧めする、ご贈答用としても人気のセットメニューです。

パスタ・ラザニアに、デザートまで、こだわり商品を集めました。s

エミリア風ラザニア * エミリア風ラザニア * [1〜2食分 ×2パック]
こちらも、レンジで温めるだけで、アッツアツのレストランのラザニアが再現出来ちゃうところが、人気のメニューです。

平らにのばした、自家製生パスタの間に挟むのは、カルッツオーネでも使いました、ミートのソース[ボロネーゼ] 。そしてもうひとつが、これまたそのコクと、なめらかさで、自慢のベシャメルソース(ホワイトソース)です。

とにかく一度お試しあれ。

パルメザン・バター合えタリオリーニ * パルメザン・バター合えタリオリーニ * [2食分]
パルミジャーノレジャーノチーズの香りと、自家製バターのコクがたまらない一品です。

しかも、自家製バターは、濃厚なフレッシュクリームだけを使用しただけでなく、一度その色が真っ白になるくらいまで、ホイップしてから、固めました。

これはすべて、お口に入れた時の口当たりを「ふわっと」させるためなのです。


黒糖のドライフルーツケーキ * 黒糖のドライフルーツケーキ * [1本]
私がオリジナルレシピで作ったラムに1000日以上つけ込んだドライフルーツを使用しています。

これだけ長くつけ込むのは、アルコールの角をとって、風味だけを残し、それをフルーツとまろやかに一体化させるためのこだわりです。

さらに、沖縄産の黒糖をつかっていますので、おそらく思ってもみなかった、しっとり感と風味が楽しめることと思います。

シェフのおすすめセット
   ・エミリア風ラザニア(1〜2食分) 350 g × パック
   ・自家製ポイップバター 60 g ×
   ・生パスタ平麺(5mm) 110 g ×
   ・手おろしレジャーノチーズ 15 g ×
   ・黒糖のドライフルーツケーキ 約550 g ×
小売価格: ¥4,680(+消費税)
申訳ありません。現在売切れとなっております。
 ■ おすすめメニュー
 自家製生パスタ
自家製生パスタ自家製生パスタが1食140円から、お求めいただけることになりました。
もちろんこちらのセットと一緒においれすることもできます。
お好みのセットを作ってみてはいかがですか?
詳しい説明はコチラ
 ほうれん草入り自家製生パスタセット
ほうれん草入り自家製生パスタセットコチラは見た目も鮮やかな、ほうれん草の生パスタです。
1食のお値段は、180円。
もちろんバラでお好きなだけお求めいただけます。
詳しい説明はコチラ

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