利益よりも皆様に味を知っていただくため180円に値下げします!!
”生地”、”餡”それぞれにイタリアンならではの工夫と技を詰め込みました。
新しい味をご賞味ください。
【生地の説明】
このイタリアンおやきに使用している生地は「ラインゴールド」と呼ば
れるパンに使われる小麦粉です。この粉にビール酵母を加えて冷蔵庫で
一晩低温発酵させてから1個サイズに分けて、さらに2次発酵させたものに
餡を包み込んで200℃のオーブンで10分かけて焼き上げています。
信州のおやきの生地とはまったく違うモチモチ感はこうして生まれてい
ます。生地の持つ美味しさも合わせてお楽しみ下さい。
<by 店長 土屋>
| * 椎茸 * |
| [容量]120g 径約8cm / ¥180(税込) |
肉厚の椎茸、セミドライトマト、ローズマリー、バジリコ、たかの爪、塩胡椒
で作り出される味と香と食感。「驚き」を生地の中に閉じ込めて皆様にお
届けしています。
| 【原材料】 |
| 強力粉、オリーブオイル、ビール、砂糖、塩、水、イースト、BBJ(発酵促進剤)、
胡椒、ニンニク、パセリ、椎茸、セミドライトマト、ローズマリー 、バジリコ、たかの爪、白ごま |
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| * カボチャ * |
| [容量]120g 径約8cm / ¥180(税込) |
国産栗カボチャをオーブンでロースト、自家製パンチェッタを
ローズマリーでソテーして加えました。
カボチャの甘味、パンチェッタのコクと塩味、ローズマリーの風味
が口いっぱいに広がります。
| 【原材料】 |
| 強力粉、オリーブオイル、ビール、砂糖、塩、水、イースト、BBJ(発酵促進剤)、
胡椒、ニンニク、パセリ、カボチャ、自家製パンチェッタ、ローズマリー、黒ごま |
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| * 高菜ミート * |
| [容量]120g 径約8cm / ¥180(税込) |
信州のおやきにはない肉系の餡。豚挽き肉に高菜の漬物、
エリンギ、玉葱を合わせてオリーブオイルで炒めました。
シンプルですが、オレガノの風味が効いてイケル味に仕上がっています。
| 【原材料】 |
| 強力粉、オリーブオイル、ビール、砂糖、塩、水、イースト、BBJ(発酵促進剤)、
胡椒、ニンニク、パセリ、豚肉、高菜漬け、エリンギ、玉葱、オレガノ、片栗粉 |
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| * 夏野菜 * |
| [容量]120g 径約8cm / ¥180(税込) |
ヅッキーニ、茄子、パプリカ(赤、黄)、玉葱を一度ボイルして火を
通してからセミドライトマトを加えて全体の味を調整しています。
各野菜の持つ甘味と生地のバランスをお楽しみください。

※この商品は夏限定商品です。
| 【原材料】 |
| 強力粉、オリーブオイル、ビール、砂糖、塩、水、イースト、BBJ(発酵促進剤)、
胡椒、ニンニク、パセリ、ヅッキーニ、茄子、玉葱、パフリカ(赤、黄)、セミドライトマト、白ごま |
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「お届け方法」
基本は【冷凍便】です。冷凍便でお届けの場合賞味期限は冷凍保存
(−15℃以下)で30日。解凍後、冷蔵3日以内。
お召し上がり予定日がお届け日から2日以内の場合は【冷蔵便】が
オススメ。低温解凍の手間が省けます。
お届け方法の指定が無い場合は【冷凍便】扱いとなります。
「お召し上がり方法」
【解凍】食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して低温解凍してください。
室温で解凍する場合は湿気が水滴となって生地に付く場合が
ありますので直接空気に触れないようご注意下さい。
【加熱】ラップなしでレンジ750Wもしくは600Wの場合
低温解凍のままの「750W 50秒前後」 : 「600W 75秒前後」
低温解凍後室温に戻して「750W 40秒前後」 : 「600W 60秒前後」
この目安は1個を加熱する場合です。2個以上一緒に加熱する場合は
個数に応じて時間を調節してください。
【お願い】こちらの商品は、受注生産となるため個々の販売数の限定はありません。
お届け指定日のご希望に沿えない場合があります。目安としてご注文日からお届けまで
一週間から10日程度とご承知おきください。
イタリアンおやき
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