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[1人前]¥310円(税込)
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タッコーニとレジャーノチーズで簡単で美味しいパスタが出来ます。




◆◆◆ パルメザン合えタッコーニ ◆◆◆

パルメザン合えタッコーニ


タッコーニとは、ショートパスタの一種で、写真のように、フリル上になった、球状をしており、そのひだの間に、ソース等をよく絡めます。

それだけではなく、こちらは、スプーンでも、フォークでも、お箸でも、どんなものでも食べやすいのが、特徴です。

ですので、このまま一品のパスタメニューとしても、召し上がっていただけますが、メインの料理の付け合わせとして、横に添えるという使い方もあるのです。


今回ご紹介するレシピが、もっとも簡単で、もっともシンプルにパスタを味わえるものとなっておりますので、ぜひ挑戦してみてください。
ゆで時間は、4分30秒となっていますが、アルデンテがお好きの方は、4分程ゆでてから 、手に取ってみて、弾力があり、食べてみて歯にべたつかずムチムチ感があり、全体に透明感があれば大丈夫です。

<by シェフ・Mesaki>


タッコーニ
  ◆ パルメザン合えタッコーニのカンタンレシピ ◆ [1人前] 
1. 鍋に1リットルの水をはり、10gの海塩を入れて火にかけます。
2. 沸騰したら、タッコーニを入れ、ゆでます。
3. 茹で上がる少し前に、フライパンを火にかけ、オリーブオイル大さじ一杯(※)と、バター5g(※)を入れ、温めます。
4. ゆであがったタッコーニをフライパンに加え、手早く絡めます。
5. 皿にもりつけ、最後にパルミジャーノ・レジャーノチーズを上からふりかけて出来上がり。
  ※ こちらは、各ご家庭でご用意ください。


パルメザン合えタッコーニ[1食分]
   ・タッコーニ 100 g ×
   ・手下ろしレジャーノチーズ 15 g ×
小売価格:
個  あと残り 7個   310円(税込)  
 ■ お客様の声
 なんともいえない感じ  ⇒ タッコーニ
タッコーニというものを初めて見、そして食したのですがあのかわいいヒダ?にソースがよく絡んでなんともいえない感じでした。
表現力が乏しいせいでこんな表現しか出来ないのが申し訳ないくらいなのですが、今度はお試しセットなどを注文してみようかな♪なんて考え中です。
これからもおいしいパスタを作ってください!!
長野県 Fサマ

 子供達と奪い合い ⇒ タッコーニ
早速レシピどおりに食べたところ、とても美味しかったです。
あまりに美味しくて、子供達と奪い合いになってしまいました。
本当にありがとうございました。
岩手県 Tサマ


 ボリュームがあって  ⇒ タッコーニ
パスタ大好きの主人が早速はりっきって調理してくれました。
送っていただいたような形のパスタ、しかも生パスタは初めてだったのですが、ボリュームがあってとてもおいしかったです。
ニンニクもちょっといれてみたのですが、これはワインにぴったりですね。今度はクリームソースでも食べてみたいと思いました。
有難う御座いました。
主人のレパトリーが広がってくれることも楽しみです。
山梨県 Oサマ

 やっぱりこの店のものは違うね ⇒ タッコーニ
早速スパゲティー好きの主人と説明書どうり作っていただきました。
とてもシンプルな味付けでしたがタッコーニがとてもひきたって「やっぱりこの店のものは違うね」とうなずき合いました。
それから、タッコーニの形ですがとてもかわいいけどどうやって作るのかなって我が家では謎につつまれています。
このような機会をくださいまして本当に有難うございました。
これからも皆さんがんばってくださいね。         
愛知県 Hサマ

 からみ易いパスタ  ⇒ タッコーニ
早速、使ってみました。
柔らかくてチーズと、とてもマッチしておいしいです。
チーズとパセリのみじん切り、ツナ缶を混ぜていただきました。
からみ易いパスタなのでマヨネーズをかけてサラダでも合いそうですね。
Kサマ

 可愛いパスタですね。  ⇒ タッコーニ
「タッコーニ」無事届きました。
ありがとうございます。
コロコロと丸っこく、フリフリとフリルのように、とても可愛いパスタですね。
レシピを参考にしながら作り、楽しく美味しく味わうことができました。
長野県 Yサマ
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