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[1人前] ¥600円(税込)
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基本のラビオリをピリ辛トマトソースでいただくセットです。



◆◆◆ 各種ミートのラビオリ(辛口) ◆◆◆

各種ミートのラビオリ


イタリアではパスタの一種として、とても身近な存在である【ラビオリ】です。

主な具は、豚肉と鶏肉ですが、それにパルミジャーノ・レジャーノチーズや、パセリ、ローズマリーなどの香草を加えて、フードプロセッサーでミンチ状したものを挟みます。

挟むのに使う自家製生パスタは、当店のフェットチーネと同じく、卵を一緒に練り込んだ卵麺を平らに伸ばして、約3.5cm角の正方形にカットしました。

セットのソースは、基本的で一番相性の良い、”ジターナソース”です。

各種ミートのラビオリトマト系辛みソースなのですが、その味からは、長時間弱火でいためたタマネギだけが出せる甘味と、たかの爪の辛みで、より複雑になっており、パスタソースとしても、人気の定番商品です。

調理法も、ラビオリを茹であげ、ソースと絡めるだけですので、初めての方にも、簡単に作っていただけることと思います。
ラビオリをまだ食べたことのない方、もしくは、乾燥ラビオリしか経験していない方には、ぜひ、生パスタで作ってそのままご家庭にお届けするイルホウレンソウのラビオリで、イタリアの味を知っていただきたいものです。

<by シェフ・Mesaki>


各種ミートのラビオリ
  ◆ 中身のヒミツ ◆  
各種ミートのラビオリ
このキレイな緑色は、ほうれん草のピューレ。

他にもたくさんハーブが入って、お肉だけでない、爽やかな風味をお楽しみいただけます。

【原材料】
鶏肉、粗引きソーセージ、レジャーノチーズ、ほうれん草パウダー、 パン粉、ローズマリー、セージ、卵、オリーブオイル、ニンニク、白ワイン ローリエ、塩、胡椒、、ディラムセモリナ粉、水

各種ミートのラビオリ(辛口)[1食分]
※この商品は【冷凍便】でしかお送りできません。
ご注意ください。

   ・ラビオリ 100 g ×
   ・ジターナソース 120 g ×
小売価格:
個  あと残り 8個  600円(税込)  
 ■ お客様の声
 こんなに美味しいラビオリは初めて
その日のうちに全部食べてしまいました。
こんなに美味しいラビオリは初めてです。
噂に聞いていたジターナソースも最高でした。
主人と二人で「さすが!」と言いながら食べました。

美味しいものどうもありがとうございました。
また注文させていただきます。
広島県 Mサマ

 感動感動感動・・・
6月のおためしセットを主人、2歳半の息子と共においしくいただきました。
ラビオリなんて食べた事のない夫はもう、感動感動感動・・・。
ジタ―ナソースは子供には辛すぎなのでラビオリをそのまま^^。
やっぱり息子もおいしいものはよくわかるみたいでペロリ。
ふと思い出したのが以前メルマガで話題になった「辛口のジタ―ナさん」。
ただでさえ結構辛いですよね。
すごいなあ、と感心?した次第デス。

7月のおためしセットも期待してます!!
秋田県 Sサマ

 こんなにおいしくていいのかな
いつも美味しさを届けていただいてありがとうございます。
今回も、とてもとても美味しくいただきました。

ラビオリ、こんなに簡単でこんなにおいしくていいのかなって感じです。
「トマト味のワンタン」とは一線を画していますね。←こんなこと言う人が我が家に一人いるのです。

今回は早めにお試しを購入したので七月のお試しまでがとても長〜〜〜〜いです。
待ちきれなかったらそれまでに又注文しますね。
では又!
兵庫県 Nサマ

 ぷにぷにしてたのが嬉しかった
食べ物とか(他のこともですが)コメントってかな~り苦手なのと、表現力がないので…
最初に頂いたのは、くっついていたせいか茹でている途中で崩れてしまいました…
ラビオリは前からすっごく食感が好きだったので、ぷにぷにしてたのが嬉しかったです。
ソースはも少しピリっと感があるともっと嬉しかったです。パンにあいそう。

友人曰く、食べてる時の顔みれば美味しいかどうかはすぐわかるけど、味とか(何がどうおいしいのかを)説明は分からない。
文章も解読が必要と言われているので、意味がわからなかったらごめんなさい。
東京都 Tサマ

 とーーーってもおいしかったです。
うちにお客様が来るからということで、初めてイルホウレンソ
ウさんで注文させていただきました。
エミリア風ラザニアと各種ミートのラビオリ、とってもおいし
かったです!!

まず届いてラザニアのその厚さにびっくり!まるでケーキ?っ
て感じでした。
電子レンジでチンするだけで簡単なのに、できあがったら本当
にすごくいい香りでトローッととろけてなんとも言えずおいし
そう!びっくりしました!

食べてもびっくり、こってり濃厚でしかもパスタはつるんとし
てて、いままで食べていたラザニアとは全く違う、こんなの食
べたことないっていうおいしさでした。

ラビオリも超感動ものでした。
ジターナソース、香り・味ともに最高です!
そんなジターナソースがからんでいても、ラビオリ自体の中身
のミート、チーズ、香草の味わいがしっかりと感じられるんで
す。それに生パスタのつるんとした食感!
とーーーってもおいしかったです。

一緒に食べた友達もとっても喜んでくれて「お店の名前は?ホ
ームページ見てみたい。」と言って、教えてあげました。

それ以来、届くメールマガジンにはいつも心揺り動かされ、大
変です(^o^;
今日は主人と二人でワインと一緒にイカ墨スパゲティと海の幸
ラザニアをいただきます。
これからもがんばっておいしいものをたくさん作ってください
東京都 Mサマ

 メチャウマです!!感動!!
まだミートラビオリしか食べてませんがメチャウマです!!感動!!
今日はシーフードの方食べてみます。

先日一度お店に行ったのですがフォカッチャとピッツァのボリュームに負けて全ての食べたいパスタを制覇できませんでしたので、またこのような少量セットがあれば頼もうと思います。
リクエストはやはりクリーム系・・・再登場の検討お願いします!
千葉県 Hサマ

 生が一番だなぁ
早速、その日のうちに食べてしまいました。
主人と二人とってもおいしくいただきました。
やっぱり、詰め物入りのパスタは、生が一番だなぁと実感しました。
また折をみて、他のパスタも食べてみたいです。
静岡県 Iサマ

 こくのあるちょっと辛めのソース
早速に送っていただき、有難うございました。
丁度夕食の支度に間に合い、今夜はイタリアン!

こくのあるちょっと辛めのソースがのどごしの良いラビオリにぴったりでした。
そして、実は怒られちゃうかもしれないのですが、一袋は揚げていただきました。
中の具がしっかりしているせいか、特に塩を振らなくても美味しくいただけたのはびっくりでした。
ビールのおつまみにいいのです!

今夜は、この他にいわしの香草パン粉焼、トマトとモッツァレラのサラダ、ビシソワーズスープ。
家族においしいと言ってもらえて満足です。
でも、ラビオリがあったからこそできたメニュー。
感謝です。ごちそうさまでした。
東京都 Iサマ

 ソースがとてもおいしかった
こんにちは。注文した商品「和牛タンシチューセット」、「ラビオリ」の二つとも届きました。どうもありがとうございました。
どちらもとってもおいしかったです。
主人は「和牛タンシチューセット」が気に入ったようですが、私は「ラビオリ」のあのソースがとてもおいしかったです。
レストランならではのおいしさでした。
まだ4セット残っているので、大事に食べたいと思います。我が家は小さい子供がおり、なかなか外食ができないので、こうしておいしい物を自宅でも食べられるのは、とてもうれしいことですね。
また利用させていただくかと思いますが、その節はよろしくお願いします。
どうもありがとうございました。
長野県 Tサマ

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