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 15g ¥170円(税込)
50g ¥560円(税込)
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冷凍庫に保管しておけば、いつでも使えて大変便利です。

◆◆◆ 手おろしレジャーノチーズ ◆◆◆

手おろしレジャーノチーズ


”粉チーズ”として、一般に売られております、あれがパルミジャーノチーズの風味だと思っていらっしゃる方がいるのは、私としましては、大変残念なことです。

本物のレジャーノチーズの持つ、独特の塩味や、その香りとの間には、あまりにかけはなれた違いがあるのです。

更に今回は、店長のTsuchiyaが、手でおろしまして、そのまま使える便利な形でご紹介させていただきます。

チーズ自体の味も、たくさんあるレジャーノチーズの中から、私が価格、風味ともに納得のいくものを選んで使っております。

本当に細かい、粉状になっていますので、パスタをはじめ、様々な料理の上からかけましても、あっという間になじみます。

手おろしだけの、滑らかな舌触りと、ふわふわとした食感とで、さらに驚いていただければ幸いです。


 ◆◆ ”手おろし”は、”機械おろし”とこんなに違います ◆◆ 

写真を見ていただければ、一目瞭然。
このキメの細かさは、どうしても手でおろさなければ、出せないものなのです。

【手でおろしたもの】 【機械でおろしたもの】
こちらが店長Tsuchiyaが、自ら手でおろしたものです。
ここまでこだわる理由は、料理との一体感を求めたから。
上からかけるだけで、チーズがなじみます。
様々な料理に活用ください。
市販されているチーズもだいたい同じ荒さです。
かたまりのまま仕入れるため、どうしても中心部は、機械でないとおろせないのです。
イルホウレンソウでは、グラタンなど、火がはいるものに使っています。

<by シェフ・Mesaki>

  ◆ どんなものに使えるの? ◆  
イルホウレンソウでは、肉系のパスタには、かかせない存在になっています。
該当するメニューには、あらかじめセットされておりますが、たっぷりかけて食べるのが、お好みの方は、コチラから、追加でご購入されるといいかと思います。

グラタンやラザニアの風味づけとしても、大活躍しています。
やはり、暖めた時の香りが全然ちがっているので、ゼヒお試しください。

● 賞味期限 ●

密閉容器に入れ、冷凍庫で保存して頂ければ、
20日間おいしく食べられます。

● 保存方法 ●
密閉できる袋等に移し、冷凍庫にて保管いただければ、風味も落ちることがなく、おいしく召し上がれます。
使用する際には、必要分だけ取り出し、残りはまた密封して保管ください。

● 配送方法 ●
この商品は、冷凍便・冷蔵便どちらでもお届できます。

手おろしレジャーノチーズ[15g]
   ・手おろしレジャーノチーズ 15 g ×
小売価格:
個   170円(税込)  
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手おろしレジャーノチーズ[50g]
   ・手おろしレジャーノチーズ 50 g ×
小売価格:
個   560円(税込)  

 
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