手おろしレジャーノチーズ＊生パスタ　イルホウレンソウ

HOME / 手おろしレジャーノチーズ

⇒ お買い物カゴを見る　

　15g　￥160（税込）
50g　￥530（税込）
⇒ ご購入はコチラ

冷凍庫に保管しておけば、いつでも使えて大変便利です。

◆◆◆　手おろしレジャーノチーズ　◆◆◆

”粉チーズ”として、一般に売られております、あれがパルミジャーノチーズの風味だと思っていらっしゃる方がいるのは、私としましては、大変残念なことです。

本物のレジャーノチーズの持つ、独特の塩味や、その香りとの間には、あまりにかけはなれた違いがあるのです。

更に今回は、店長のTsuchiyaが、手でおろしまして、そのまま使える便利な形でご紹介させていただきます。

チーズ自体の味も、たくさんあるレジャーノチーズの中から、私が価格、風味ともに納得のいくものを選んで使っております。

本当に細かい、粉状になっていますので、パスタをはじめ、様々な料理の上からかけましても、あっという間になじみます。

手おろしだけの、滑らかな舌触りと、ふわふわとした食感とで、さらに驚いていただければ幸いです。

　◆◆ ”手おろし”は、”機械おろし”とこんなに違います ◆◆　

写真を見ていただければ、一目瞭然。
このキメの細かさは、どうしても手でおろさなければ、出せないものなのです。

【手でおろしたもの】	【機械でおろしたもの】
こちらが店長Tsuchiyaが、自ら手でおろしたものです。ここまでこだわる理由は、料理との一体感を求めたから。上からかけるだけで、チーズがなじみます。様々な料理に活用ください。	市販されているチーズもだいたい同じ荒さです。かたまりのまま仕入れるため、どうしても中心部は、機械でないとおろせないのです。イルホウレンソウでは、グラタンなど、火がはいるものに使っています。

＜by シェフ・Mesaki＞

　　◆　どんなものに使えるの？　◆　　

イルホウレンソウでは、肉系のパスタには、かかせない存在になっています。
該当するメニューには、あらかじめセットされておりますが、たっぷりかけて食べるのが、お好みの方は、コチラから、追加でご購入されるといいかと思います。

グラタンやラザニアの風味づけとしても、大活躍しています。
やはり、暖めた時の香りが全然ちがっているので、ゼヒお試しください。

●　賞味期限　●
密閉容器に入れ、冷凍庫で保存して頂ければ、
２０日間おいしく食べられます。

●　保存方法　●
密閉できる袋等に移し、冷凍庫にて保管いただければ、風味も落ちることがなく、おいしく召し上がれます。
使用する際には、必要分だけ取り出し、残りはまた密封して保管ください。

●　配送方法　●
この商品は、冷凍便・冷蔵便どちらでもお届できます。