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こちらの商品は、季節のメニューですので、販売数を限定させていただいております。 こちらのメニューは、104個のみの限定販売となります。 発送日 3月8日（木）〜 以降随時 ※当社からの出荷日になりますので、配送日をご指定いただく場合は、 地域にもよりますが、2日程足していただけると確実かと思います
商品名は「ジェノバ風ミネストローネ、タッコーニ添え」といいます。 イルホウレンソウの定番商品の中にも商品名に”ジェノバ”とつくものがあります。 「生ハムと松の実入りジェノバペースト合えペンネ」がそれです。 もうお召し上がりになりましたか。 鮮やかな緑色のバジルの香と濃厚なチーズの風味がたまらなく美味しい店長一押しの一品です。 さて、”ジェノバ”とはいったい何なのでしょうか。 実はイタリアにジェノバ地方というのがあります。 そのジェノバ地方の料理によく使われている香草を使った緑色のソースがジェノバソースです。 このジェノバソースすなわちジェノベーゼは作り手の数だけ種類があるといわれるほどその味は千差万別です。  市販されている瓶詰めのジェノバソースでも同様なことがいえます。 しかし、イルホウレンソウのジェノバソースは市販のものと決定的な違いがあるのです。 それはフレッシュ度の違いです。 フレッシュバジルとパセリ、レジャーノチーズ、ペコリーノチーズ、松の実、ニンニク、オリーブオイルをペースト状にしてすぐに真空急速冷凍しているのですから香が違います。 そして各素材のバランスで青臭みのない香豊かなジェノバソースとしていろいろな料理にアレンジされているのです。 イタリアでスープといえばミネストローネというほど代表的なものですが、言い方を代えれば「どこの家庭でも作るおふくろの料理」ということです。  スープの材料はジャガイモ、人参、ポロネギ、ズッキーニ、セロリ、トマト、キャベツに塩コショウ、ガーリックオイルです。素材の味を引き出してこそのスープですから、その味の優しさといったらもうおふくろの味そのものです。 とびっきりの美味しさというのではありません。 でも一口飲むたびになんだか”ふう〜っ”と安心感に浸れる味なのです。 そんなやさしい味を失うことなくバジルの香をそっと添えたのが本日の新商品「ジェノバ風ミネストローネ、タッコーニ添え」です。 当初はスープだけの予定でしたがスープと一緒に自家製のショートパスタを楽しんでいただこうと急遽セッティングいたしました。 飲みすぎた朝の疲れた胃袋に優しいマンマの味をお届けいたします。 ＜by 店長 土屋＞ こちらの商品は、季節のメニューですので、販売数を限定させていただいております。 こちらのメニューは、104個のみの限定販売となります。 発送日 3月8日（木）〜 以降随時 ※当社からの出荷日になりますので、配送日をご指定いただく場合は、 地域にもよりますが、2日程足していただけると確実かと思います
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